شريط الاخبار
الأفلان يسير نحو القيادة الجماعية أمراء آل سعود ينقلبون على محمد بن سلمان إحصاء المناصب الشاغرة وتحديد موعد مسابقات توظيف الأساتذة شهري جانفي وفيفري عقود الغاز تم توقيعها ولا يوجد أي مشاكل مع الشريك الأوروبي˜ استلام خطالسكة الحديدية نحو مطار الجزائر قريبا أفراد شبكة أمير دي زاد˜ أمام قاضي التحقيق مجددا الشاحنات زائدة الحمولة ستمنع من دخول الطرق السريعة تخصيص 12 مليار دينار لتهيئة وعصرنة 8 محطات حيوية بالوطن رقمنة رزنامة تلقيح الأطفال بداية من العام المقبل على مستوى 11 ولاية القضاء على الإرهابي يوسف˜ الملتحق بالجماعات الإرهابية عام 1996 بميلة مقصيون من عدل˜ 1 و2 ينفون امتلاك فيلات وأراض عمال البلديات في إضراب وطني لمدة ثلاثة أيام الأسبوع المقبل المطارات والموانئ لإغراق السوق بالهواتف النقالة الجزائر لن تتنازل عن حماية حدودها لأنها أمام استعمار جديد نسيب يستعرض البرنامج التنموي المنجز من طرف قطاعه توقيف 5 جمركيين وتحويل مفتشين من ميناء وهران إلى المديرية الجهوية لبشار المستوردون وراء التهاب أسعار الموز ! اليونيسيف تُشيد بالتزامات الجزائر اتجاه حماية الطفولة نوماد أدفانتشر˜ تعود لتروّج للسياحة الصحراوية الجزائرية الطلبة الجزائريون ملزمون بدفع 80 مليون للحصول على شهادة جامعية فرنسية ! مير˜ الكاليتوس الأسبق متهم بتزوير وكالة قطعة أرض ملال يـــندد بـ الـــحــقرة˜ ويــــلجأ إلــى التاس˜ موبيليس˜ تضاعف الرصيد المهدى لعرضي بيكس100˜ و˜بيكس 2000˜ الخضر˜ يفكون العقدة ويبلغون كان˜ الكاميرون نبراس الصحافة المكتوبة ينطفئ! "الافلان " ينفي استقالة ولد عباس الصحافة الجزائرية تفقد أحد أبرز أقلامها وتشيع جثمان محمد شراق إلى مثواه الأخير مغتربون يهربون المهلوسات لتسليمها لعصابات تروّجها بالجزائر بن سلمان هو من أمر بقتل جمال خاشقجي مشروع عسكري مشترك لصناعة الأسلحة الروسية بالجزائر "الساتل" ومحطات التجميع الآلي للمعطيات باللاسلكي للتنبؤ بالفيضانات بلماضي يراهن على فك العقدة وبلوغ الـ «كان» مبكرا المتعاملون الاقتصاديون مدعوون إلى عرض منتجاتهم للمنافسة هل هي نهاية تعطل مشروع سحق البذور الزيتية ببجاية؟ التسيير العشوائي يغذي العنف في الشارع الرياضي الحكومة تعلن عن برنامج لاجتثاث التشدد وسط المُدانين في قضايا الإرهاب تت بوشارب يعرض خارطة طريق عمله على رأس الجهاز جزائرية تروي تفاصيل انضمامها إلى معاقل القتال واعتقالها بسوريا انتهاء فترة التسجيل في قرعة الحج 2019 غدا انطلاق المرحلة الثالثة لعملية الترحيل الـ24 هذا الإثنين

على غرار باقي ولايات الوطن

ميزاب «غرداية» يحيون رأس السنة الأمازيغية الجديدة


  10 جانفي 2018 - 14:26   قرئ 1203 مرة   1 تعليق   ثقافة
ميزاب «غرداية» يحيون رأس السنة الأمازيغية الجديدة

ما زال إحياء رأس السنة الأمازيغية الجديدة «يناير» راسخا مع مرور الزمن لدى سكان منطقة ميزاب (غرداية)، من خلال ممارسة طقوس روحية وإحياء عادات طبخ عريقة.

تعتمد عادات إحياء يناير في ميزاب (ليلة 6 إلى 7 يناير) على مرجعية ذات بعد زراعي لمختلف دورات النباتات، ترمز إلى بداية موسم الشتاء والسنة الفلاحية الجديدة بهذه المنطقة ذات المناخ الجاف، وبالنسبة لسكان واحة ميزاب فإن رأس السنة الأمازيغية الجديدة التي تصادف  نهاية جني محاصيل التمور، تشكل لديهم مرحلة حاسمة لتفقد الوضع البيئي للنخيل وإعلان انطلاق عملية تنظيف النخيل المثمر، حسبما أوضحه ناصر الدين دادي، صاحب واحة نخيل ببلدية العطف ومهتم بالأشغال الفلاحية الموسمية.    ذكر أحمد نوح أحد أعيان قصر بني يزجن «أن هذا اليوم المعلن عن سنة  فلاحية خصبة يشكل كذلك للعنصر النسوي مناسبة لبحث وضعية المرأة في المنطقة، لاسيما بالنسبة للمتزوجات حديثا»، وأضاف أن «رأس السنة الأمازيغية الجديدة يعد كذلك فرصة لبحث مدى تجذر تاريخ المجتمع الجزائري ضمن مختلف أوجه تنوعه الثقافي». ويرى رئيس المجلس الشعبي لبلدية غرداية عمر فخار من جهته أن المظاهر الاحتفالية بيوم يناير «بدأت تأخذ أكثر فأكثر حجما أكبر في مجتمعنا بشكل عام، وعلى وجه الخصوص بغرداية، وهي في اتجاه الاحتفال به على أوسع نطاق مع تكريسه عيدا وطنيا من قبل رئيس الجمهورية عبد العزيز بوتفليقة»، وقال ذات المنتخب «لاحظت منذ سنوات تعلقا جليا لسكان هذه المنطقة بإحياء هذا  الحدث»، مضيفا: «ترسيم رأس السنة الأمازيغية الجديدة يشكل مناسبة لدراسة تاريخنا». ويتقاسم هذا الشعور أيضا عدد من المواطنين القاطنين بولاية غرداية الذين يعتبرون هذا الحدث ميراثا لثقافة وهوية الجزائر ضمن مختلف تنوعاتها، وهو ما من شأنه تعزيز الوحدة الوطنية. ويشكل عيد رأس السنة الأمازيغية الجديدة بغرداية فرصة لتحضير عدة أطباق تقليدية محلية، حيث تعمل المرأة على تثمين هذا الرصيد العريق، من خلال إعداد أكلات ما زالت تزين موائد السكان بمختلف تنوعاتهم الاجتماعية. وجرت العادة بمنطقة ميزاب أن تكون مناسبة يناير ذات طابع احتفالي خاص، وذلك ما يتجسد من خلال تحضير «الرفيس» وهو طبق تقليدي بالسكريات، ويعد من الأطباق المفضلة لدى السكان. وتفرض تلك العادات المتوارثة أن تكون المواد المستعملة في تحضيره ليلة الاحتفال برأس السنة الأمازيغية الجديدة ذات لون أبيض (سكر وسميد وحليب) حتى تكون السنة الجديدة -حسبما هو راسخ في الأذهان- مليئة بالسلم والرخاء، ويحضر طبق «الرفيس» أساسا من السميد والسكر والحليب، حيث تقوم ربات البيوت طيلة الليل بإعداد أرغفة غير سميكة يتم فيما بعد تفتيها على شكل قطع صغيرة، ثم وضعها تحت البخار قبل جمعها في طبق واحد. ويتم نقع الطبق بالسمن الطبيعي، ثم يرصع بحبات الزبيب والبيض المغلي، ويجتمع حوله كافة أفراد الأسرة لتذوقه قبل أن تزين هذه الجلسة العائلية بصينية الشاي الأخضر التي عادة ما تكون مليئة بالمكسرات (فول سوداني ولوز وفستق). ويتضرع الجميع بعد هذه الوليمة العائلية إلى المولى عز وجل أن يجعل من السنة الجديدة التي تعتبر بداية الموسم الفلاحي سنة وافرة بالمحاصيل والمياه. وتختتم ليلة الاحتفال بيناير في ميزاب ضمن تلك الأجواء العائلية بلعبة «ألاون» بين النسوة، وتشبه «البوقالة» لدى سكان العاصمة. كما يحضر بنفس المناسبة سكان شمال سهل وادي ميزاب طبقا تقليديا آخرا يسمى «الشرشم» الذي يتكون من القمح المقلي وتوابل تمنحه مذاقا  خاصا.
 


تعليقات (1 منشور)


WinnerVen 27/01/2018 21:15:34
If you’re interested in winning millions, then I’m here to help!
At Casino you can play over 450 world-class games and I’m giving you an exclusive Welcome Bonus to get you stuck into winning.
Use it today to increase your chances of hitting our jackpots.
All you have to do is sign up today and watch the rewards come rolling in.
skyliteboom.com
Prepare to hit the big time
Hacer giros para ganar millones
Holen Sie sich spinnen, um Millionen zu gewinnen
[IMG]http://i63.tinypic.com/ofdmds.jpg[/IMG]
المجموع: 1 | عرض: 1 - 1

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha