شريط الاخبار
الداخلية تنفي التحقيق مع عبد الغني هامل مخطط عمل لمواجهة خطر الأوبئة المتنقلة عن طريق المياه بارونات تهريب العملـة إلى الخارج يغيّرون مسالك عملياتهم متقاعدو الجيش يقررون تعليق حركتهم الاحتجاجية مؤقتا توقيف جزائري وسوري في البوسنة بحوزتهما أسلحة تصريحات باجولي شخصية ولا تُمثله إلاّ هو˜ الرئاسة تُلغي قرار أويحيى بخوصصة مجمّع فرتيال˜ مجلس الوزراء ينعقدغدا للمصادقة على مشروع قانون المالية التشريعات الخاصة بتسيير الكوارث الطبيعية تحتاج إلى تحيين اجتماع الجزائر ينعش البرميل˜ وتوقعات ببلوغه 100 دولار بداية 2019 التغيرات المناخية تنعكس سلبا على الأمن الغذائي في الجزائر طاسيلي إيرلاينس تتحصل على الاعتماد الدولي للمرة الرابعة على التوالي تفكيك شبكة مختصة في التهريب الدولي للمركبات إحباط محاولة حرقة 44 شخصا بوهران وعين تموشنت بوحجة ينجح في إبعاد بشير سليماني 13 ألف شراكة سمحت بتأهيل 650 ألف ممتهن  قطارات لنقل المعتمرين من المطار إلى مكة والمدينة هذا الموسم أويحيى يرفض الانضمام لمبادرة ولد عباس الحكومة تمنح عددا محددا من التأشيرات˜ لمسيحيي الكنيسة الكاثوليكية لحضور تطويب الرهبان قايد صالح: على أفراد الجيش إدراك المهام الموكلة لهم لحماية البلاد˜ طلبة وأطباء وعمال يتمسكون بمطالبهم ويعودون إلى الشارع غضب عمالي على خوصصة مجمّع فرتيال˜ ركود في سوق السيارات المستعملة وتراجع ملحوظ في الأسعار طيف اجتماع 2016 يخيم على لقاء "أوبك" وسط مساع لضمان استقرار السوق النسر السطايفي يحلق في سماء القارة بحثا عن نجمة ثالثة حفتر "يتخبط" في تصريحات متناقضة ويثني على دعم الجزائر له في "حرب بنغازي" مفارز الجيش تشدد الخناق محاولات اغراق الجزائر بالأسلحة انتشال جثة طفلين غرقا ببركة مائية بالجلفة تمديد فترة التسجيلات الخاصة بالنقل والمنحة إلى غاية 30 سبتمبر اكرموا دحمان الحراشي أفضل تكريم أو اتركوه في راحته الأبدية منع المنتخبين غير الجامعيين من الترشح لانتخابات "السينا" السفير الفرنسي السابق يكشف ازدواجية المواقف الفرنسية فضاء ترفيهي عائلي ضخم على الحدود الجزائرية-التونسية أويحيى يرافع لتقدم التعاون الثنائي مع مالي لمستوى العلاقات السياسية إجراءات بن غبريت لضمان التأطير البيداغوجي والإداري مستقبلا وفاة البروفيسور ابراهيم ابراهيمي بالعاصمة الفرنسية باريس المقاطعة مستمرة والأسعار سترتفع! زعلان يكشف عن استلام الطريق الوطني رقم 01 في جانفي 2019 مجندي الاستبقاء للعشرية السوداء يحتجون بتيزي وزو أزواج يتخلــون عـن مسؤولياتهـم ويتركــون أسرهــم بدافـع الظـروف الاجتماعيــة

يحجّ إلى معاقلهما الصائمون من كلّ حدب و صوب

كلير ماتا و الكاليتوس إمبراطوريتا الشواء في رمضان دون منازع


  02 جويلية 2014 - 02:36   قرئ 573 مرة   0 تعليق   رمضان والناس
كلير ماتا و الكاليتوس إمبراطوريتا الشواء  في رمضان دون منازع

لا صوت يعلو بـ كلير ماتا˜ ببرج الكيفان و الكاليتوس بشرق العاصمة على الشّواء، .. تجّار، شباب و من ليس له دخل امتهن في رمضان بيع الشواء، الذي لا تفارق رائحته سماء كل زاوية و ركن بالمدينتين، التي تحّولتا بحقّ إلى إمبراطوريتين، بايعها مئات الزوار من كلّ حدب و صوب مع أول يوم من رمضان.
انطلاقا من الساعة التاسعة بعد الإفطار، تنتعش تجارة الشواء، وتعطّر سماء العاصمة دون انقطاع برائحة الشواء إلى غاية السحور من معاقل  كلير ماتا˜،  بن رضوان˜،  قهوة الشرقي˜ ببرج الكيفان إلى مملكات أخرى بالقبة و الكاليتوس، أين يتسابق شباب، كهول، شيوخ و أطفال على الاستمتاع بقضاء جلسات رمضانية ساهرة، تتزّين بتذوق الشواء، التي لا تتوقف رائحته المغرية على التصاعد، مغازلة جيوب الزوار و المارة.لم تعد طاولات تقديم الشواء مقتصرة على المطاعم و المحلات المطّلة على الطرقات بل تحول كل حي من الأحياء الشعبية إلى ما يشبه خلية نحل تعجّ بالزوار و باعة الشواء، و امتدت عدوى طاولات الشواء في سهرات رمضان خارج معاقلها الأمّ أمام التهافت والإقبال الكبيرين علبيها مع الساعات الأولى لانطلاق سهرات رمضان، مما شجع على رواج هذه التجارة أكثر، و حفّز شباب متذوق إلى التحول لبيع الشواء بدورهم في طاولاتهم المستقلة، الآخذة في التنامي، و التي تعرف منافسة شرسّة لاصطياد الزبائن، الذين غالبا ما يتشكلون في طوابير طويلة علّهم يظفرون بطلباتهم، و لأنّ الإقبال منقطع النظير و الطوابير إلى غاية مواقيت السحور، ارتفعت أسعار  الشواء˜ و كأنها عدوى تمسّه على غرار أسعار الخضر و الفواكه التي لم ترحم جيوب الزوالية، و ارتفع سعر الشواء من 15 دج قبل رمضان إلى ما بين 35 و 40دج، و رغم ذلك لم عشّاق الشواء حرجا في شراء الطبق تلوى الآخر لأنّ الرائحة لا تقاوم و النكهة تأسر.



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha