شريط الاخبار
التسيير العشوائي يغذي العنف في الشارع الرياضي الحكومة تعلن عن برنامج لاجتثاث التشدد وسط المُدانين في قضايا الإرهاب تت بوشارب يعرض خارطة طريق عمله على رأس الجهاز جزائرية تروي تفاصيل انضمامها إلى معاقل القتال واعتقالها بسوريا انتهاء فترة التسجيل في قرعة الحج 2019 غدا انطلاق المرحلة الثالثة لعملية الترحيل الـ24 هذا الإثنين لن نتخلى عن اجتماعية الدولة لكننا سنعالج الاختلالات البكالوريا في ثلاثة أيام واحتساب التقييم المستمر بداية من العام القادم الـ "دي جي اس ان" تفتح أبواب التوظيف للأعوان الشبيهين المهنيين تمديد آجال قانون هدم البنايات الفوضوية إلى 2 أوت 2019 وزارة التربية تسعى لرفع الحجم الزمني للدراسة إلى 36 أسبوعا في السنة جمعية حاملي الشهادات الجامعية "باك +3" تتبرأ من الفيديو المسرب بلماضي يحضر بلايلي لقيادة هجوم «الخضر» أمام الطوغو «تخفيض أسعار الأنترنت ابتداء من جانفي المقبل» التهاب الأسعار يستنزف جيوب الجزائريين! منح الامتياز للمتعاملين الخواص لإنجاز محطات للنقل البري مغترب جزائري يلتحق بتنظيم " داعش " ليبيا رفقة عائلته الصغيرة سيناريو سعداني يتكرر مع ولد عباس في مغادرة الأفلان إلحاح للتعجيل في إصدار مراسيم تطبيق قانون الصحة الجديد وإشراك الفاعلين فيه «فــــــــرحات لم يــــــدافع عـــــــــني طوال مشواري الفـــــــني والنـــــــــضالي» رجال شرطة يعتدون بوحشية على مناصر أعزل ! الجزائر تطالب بوقف التدخلات الخارجية في ليبيا 90 دقيقة تفصل "سوسطارة" عن اللقب الشتوي توسع إضراب عمـال الصيانة لمطارات الوطن الأخرى حنون تنتقد "محور الاستمرارية" وتحذر من خطوته إشراك الجالية لـ "إنقاذ" معاشات الجزائريين! جمعية حاملي شهادات الدراسات الجامعية "باك +3 " تتبرأ من الفيديو المسرب 67 % احتياطات الغاز الطبيعي للدول الأعضاء في "أوبك" 420 مليار سنتيم تعويضات الفلاحين خلال الـ 9 أشهر الماضية من 2018 نقابات الصحة تستنكر "السياسة الممنهجة" لإضعاف القطاع العام "إحصاء 30 ألف مهني دون شهادات في القطاع العمومي" نقابات الصحة تهدد بالتصعيد خلال الأيام القليلة القادمة نقابة " شبه -الطبي" تقود حركة تصحيحية ضد سيدي سعيد تأجيل الفصل في قضية «مير» باب الوادي السابق إلى الأسبوع المقبل عونا شرطة يتورطان في سرقة لفائف نحاسية من ورشة توسعة المطار التخلي عن طبع النقود مرهون بسعر النفط! "أونساج" تنفي مسح ديون المؤسسات و10 بالمائة نسبة فشل المشاريع تقنيو الجوية الجزائرية يشلون قاعدة الصيانة بمطار هواري بومدين موبيليس يطلق خدمات الـ 4.5 "جي" بالتعاون مع هواوي ويعلن عن "مدينة" ذكية الحكومة تضغط على مستوردي المواد الأولية وتهدد بشطبهم

أسعارها شكّلت الحدث قبل رمضان و لهفة الصائمين تطيل عمر المشهد

سكوبيدو˜، فوقاس˜، مونيس˜ و المطلوع˜ تدخل الجزائريين زنقة الهبال˜


  06 جويلية 2014 - 23:07   قرئ 1579 مرة   0 تعليق   رمضان والناس
سكوبيدو˜،  فوقاس˜،  مونيس˜ و  المطلوع˜ تدخل الجزائريين  زنقة الهبال˜

تعددت الأصناف و تنوعت الأشكال و تقاطعت معهما أذواق الجزائريين بشكل يعكس تهافت منقطع النظير على اقتناء الخبز بإسراف، ولدّ مع صبيحة كل يوم جديد أكوام و أكياس متجمعة من الخبز أمام مداخل العمارات و بجانب أكياس القمامة، في مشاهد لا تعكس أخلاق الشهر الفضيل.
 المطلوع˜،  الخبز العادي˜،  فوقاس˜،  سكوبيدو˜،  مونيس˜،  البريوش˜،  فوري˜ وغيرها هي تسميات و أوصاف لقطع الخبز، اختلف الجزائريون في إطلاقها من منطقة إلى أخرى، و حسب الطبق الذي يتماشى مع استهلاك هاته الأنواع، و اللافت أنّ الجميع تفّنن في التّغزل بالخبز لأنّ الكلّ يدورون في فلك اللهفة على شراءه في الصبيحة بعد الظهيرة، سويعات قبل الإفطار و أينما أداروا وجوههم و صادفتهم رفوف المخابز، محلات بيع الحلويات، بمحلات بيع المواد الغذائية و كذا طاولات منصوبة على حافة الطرقات، في الأزقة و الشوارع على الهواء الطلق و في كلّ مكان يقصدونه على حدّ سواء، و بذلك استمر
الخبز منذ أول أيام رمضان أمام احتدام الإنفاق المفرط من الجزائريين على اقتناء كميات منه تفوق حاجاتهم اليومية و ربما ليومين أو ثلاثة يصنع الحدث في مشهد الاستهلاك الوطني، و بعد مدّ مجزر و اصطدام بين الوزارة الوصية و الخبازّين قبل أسابيع قليلة من رمضان بخصوص أسعار الخبز و اعتماد الميزان لتحديد سعر القطعة الواحدة من أجل الحدّ من الغشّ و تمكين الخبّازين من الزيادات في بضعة دنانير طالبوا بها.
لكن المؤسف في لهفة الصائمين و استسلامهم لإغراءات أنواع الخبز المختلفة الأشكال و المذاقات، المعروضة في كل ركن من الشوارع و الطرقات و برفوف المخابز، هو أنّ مصير كميات هائلة من الخبز هو أكياس المهملات، في مظاهر غير حضارية، تنافي قيّم شهر رمضان، بل الأدهى من ذلك أن الكثير من العائلات تقوم بتجميع قطع الخبز التي فوق حاجتها في نفس كيس القمامة أو أنّها تلقي بها بحاويات النظافة بشكل عشوائي.   



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha