شريط الاخبار
التغيرات المناخية تنعكس سلبا على الأمن الغذائي في الجزائر طاسيلي إيرلاينس تتحصل على الاعتماد الدولي للمرة الرابعة على التوالي تفكيك شبكة مختصة في التهريب الدولي للمركبات إحباط محاولة حرقة 44 شخصا بوهران وعين تموشنت بوحجة ينجح في إبعاد بشير سليماني 13 ألف شراكة سمحت بتأهيل 650 ألف ممتهن  قطارات لنقل المعتمرين من المطار إلى مكة والمدينة هذا الموسم أويحيى يرفض الانضمام لمبادرة ولد عباس الحكومة تمنح عددا محددا من التأشيرات˜ لمسيحيي الكنيسة الكاثوليكية لحضور تطويب الرهبان قايد صالح: على أفراد الجيش إدراك المهام الموكلة لهم لحماية البلاد˜ طلبة وأطباء وعمال يتمسكون بمطالبهم ويعودون إلى الشارع غضب عمالي على خوصصة مجمّع فرتيال˜ ركود في سوق السيارات المستعملة وتراجع ملحوظ في الأسعار طيف اجتماع 2016 يخيم على لقاء "أوبك" وسط مساع لضمان استقرار السوق النسر السطايفي يحلق في سماء القارة بحثا عن نجمة ثالثة حفتر "يتخبط" في تصريحات متناقضة ويثني على دعم الجزائر له في "حرب بنغازي" مفارز الجيش تشدد الخناق محاولات اغراق الجزائر بالأسلحة انتشال جثة طفلين غرقا ببركة مائية بالجلفة تمديد فترة التسجيلات الخاصة بالنقل والمنحة إلى غاية 30 سبتمبر اكرموا دحمان الحراشي أفضل تكريم أو اتركوه في راحته الأبدية منع المنتخبين غير الجامعيين من الترشح لانتخابات "السينا" السفير الفرنسي السابق يكشف ازدواجية المواقف الفرنسية فضاء ترفيهي عائلي ضخم على الحدود الجزائرية-التونسية أويحيى يرافع لتقدم التعاون الثنائي مع مالي لمستوى العلاقات السياسية إجراءات بن غبريت لضمان التأطير البيداغوجي والإداري مستقبلا وفاة البروفيسور ابراهيم ابراهيمي بالعاصمة الفرنسية باريس المقاطعة مستمرة والأسعار سترتفع! زعلان يكشف عن استلام الطريق الوطني رقم 01 في جانفي 2019 مجندي الاستبقاء للعشرية السوداء يحتجون بتيزي وزو أزواج يتخلــون عـن مسؤولياتهـم ويتركــون أسرهــم بدافـع الظـروف الاجتماعيــة كتابة الدولة الأمريكية تشيد بنتائج الجيش في مكافحة الإرهاب ودوره الإقليمي زطشي يؤكد وجود «الفساد» في الدوري الجزائري أمطار الخريف تحصد 6 أرواح وخسائر مادية فادحة تنصيب الأساتذة الباحثين الاستشفائيين الناجحين في مناصبهم تعليق تأمين الشرطة الجزائرية لمقرات التمثيليات الدبلوماسية الفرنسية تنظيف وتهيئة وادي ابن زياد أولى توصيات اللجنة الوزارية الكوارث الطبيعية تكلف الخزينة العمومية 2500 مليار إدراج مرحلة استدراكية للمقيمين لتعويض الدروس الضائعة بسبب الإضراب "سكودا فابيا" و"سكودا رابيد" جديد "سوفاك" في الأسواق "تفعيل الفضاء البيطري بـ5 إلى 10 مصانع جديدة للأدوية"

أسعارها شكّلت الحدث قبل رمضان و لهفة الصائمين تطيل عمر المشهد

سكوبيدو˜، فوقاس˜، مونيس˜ و المطلوع˜ تدخل الجزائريين زنقة الهبال˜


  06 جويلية 2014 - 23:07   قرئ 1532 مرة   0 تعليق   رمضان والناس
سكوبيدو˜،  فوقاس˜،  مونيس˜ و  المطلوع˜ تدخل الجزائريين  زنقة الهبال˜

تعددت الأصناف و تنوعت الأشكال و تقاطعت معهما أذواق الجزائريين بشكل يعكس تهافت منقطع النظير على اقتناء الخبز بإسراف، ولدّ مع صبيحة كل يوم جديد أكوام و أكياس متجمعة من الخبز أمام مداخل العمارات و بجانب أكياس القمامة، في مشاهد لا تعكس أخلاق الشهر الفضيل.
 المطلوع˜،  الخبز العادي˜،  فوقاس˜،  سكوبيدو˜،  مونيس˜،  البريوش˜،  فوري˜ وغيرها هي تسميات و أوصاف لقطع الخبز، اختلف الجزائريون في إطلاقها من منطقة إلى أخرى، و حسب الطبق الذي يتماشى مع استهلاك هاته الأنواع، و اللافت أنّ الجميع تفّنن في التّغزل بالخبز لأنّ الكلّ يدورون في فلك اللهفة على شراءه في الصبيحة بعد الظهيرة، سويعات قبل الإفطار و أينما أداروا وجوههم و صادفتهم رفوف المخابز، محلات بيع الحلويات، بمحلات بيع المواد الغذائية و كذا طاولات منصوبة على حافة الطرقات، في الأزقة و الشوارع على الهواء الطلق و في كلّ مكان يقصدونه على حدّ سواء، و بذلك استمر
الخبز منذ أول أيام رمضان أمام احتدام الإنفاق المفرط من الجزائريين على اقتناء كميات منه تفوق حاجاتهم اليومية و ربما ليومين أو ثلاثة يصنع الحدث في مشهد الاستهلاك الوطني، و بعد مدّ مجزر و اصطدام بين الوزارة الوصية و الخبازّين قبل أسابيع قليلة من رمضان بخصوص أسعار الخبز و اعتماد الميزان لتحديد سعر القطعة الواحدة من أجل الحدّ من الغشّ و تمكين الخبّازين من الزيادات في بضعة دنانير طالبوا بها.
لكن المؤسف في لهفة الصائمين و استسلامهم لإغراءات أنواع الخبز المختلفة الأشكال و المذاقات، المعروضة في كل ركن من الشوارع و الطرقات و برفوف المخابز، هو أنّ مصير كميات هائلة من الخبز هو أكياس المهملات، في مظاهر غير حضارية، تنافي قيّم شهر رمضان، بل الأدهى من ذلك أن الكثير من العائلات تقوم بتجميع قطع الخبز التي فوق حاجتها في نفس كيس القمامة أو أنّها تلقي بها بحاويات النظافة بشكل عشوائي.   



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha