شريط الاخبار
الكشف عن المعلومات الشخصية لـ 1000 مختف قسرا˜ خلال حرب الجزائر الأنظار تتجه نحو اجتماع الجزائر...وبرميل النفط في حدود الـ 80 دولارا الإمارات تستهدف السوق الجزائرية كبوابة للتصدير نحو إفريقيا وأوروبا باستثمارات جديدة بن غبريت تدعو وزارة السكن والولاة إلى تفادي الترحيل بعد انطلاق الموسم الدراسي وزارة الفلاحة تؤكد وفرة البطاطا بزرع 27 ألفا من أصل 60 ألف هكتار الجزائر ستحقق اكتفاءها الذاتي من الشعير بعد سنتين! 100 مليار سنتيم تعويضات العطل المرضية سنة 2017 نفطال˜ تفتح تحقيقا حول انفجار أنبوب لنقل الغاز ببن طلحة ضرورة الاستغلال الأمثل والعقلاني لقدرات الجيش لتحقيق المردودية المرجوة˜ ولد قابلية يهاجم جماعة ياسف سعدي˜ ويتحدث عن تصفية عبان رمضان الجيش يعثر على 80 كلغ من المواد الكيماوية المستعملة في صناعة المتفجرات الجامعة الصيفية لـ أفسيو˜ من 5 إلى 7 أكتوبر بفندق الغزال الذهبي˜ حسبلاوي يؤكّد أن مجّانية العلاج مكسب أساسي لا رجعة فيه˜ دمج اللّغة العربية في التقنيات الحديثة سنطالب فرنسا بالاعتراف بمجازر 17 أكتوبر كجريمة دولة˜ 6 ألاف طالب جديد يلتحق بجامعة الجزائر 2 صاحب وكالة سياحية ينصب على مرضى يأملون في العلاج خارج الوطن أوجيتيا˜ والأفلان يطلقان الحملة الإعلامية للعهدة الخامسة نغزة: بروتوكول اتفاق لتحسين مناخ الأعمال بالمنطقة المتوسطة بالصور : جثمان أيقونة الأغنية القبائلية العصرية، جمال علام، يحل ببجاية رئيس الجمهورية ينهي مهام 04 ألوية ويجري حركة في القيادات المركزية اجتماع أوبك˜ بالجزائر منعرج هام لضمان توازن سوق النفط بنك بدر˜ يرفع نسبة القروض الممنوحة للفلاحين إلى 30 % المشاكل الإدارية تقود رموز الكرة الجزائرية إلى الهاوية حسبلاوي ينفي اشتراط بطاقة الشفاء لتقديم العلاج في المستشفيات ارتفاع إنتاج القمح الصلب بـ 30 مليون قنطار إجراءات وقائية لتفادي انتشار الملاريا مرسوم رئاسي سيصدر لتحديد قائمة المهن الشاقة منخرطو تعاضدية الأشغال العمومية يطالبون بتدخل الحكومة وزارة الصحة تعلن عن تدابير وقائية لتفادي التسممات الغذائية وزارة السكن تنفي إسقاط شرط الترتيب التسلسلي للحصول على سكنات عدل˜ حجار يقضي على آمال المقيمين وينفي تنظيم دورة استدراكية لهبيري يحث على تجسيد مبدأ الشرطة في خدمة المواطن˜ انطلاق موسم العمرة 1440 دون الجزائريين مير˜ باب الوادي السابق متهم بقذف الناطق الرسمي لـ الأرندي˜ لقاء ثلاثي مرتقب بين ولد عباس، سيدي السعيد وحداد الحكومة تبحث عن أسواق خارجية للفلين الجزائري ورفع عراقيل التصدير مساهل يجدد حرص الجزائر على الرقي بالشراكة مع الإمارات قايد صالح: المسؤولية تكليف تقتضي الالتزام بالضوابط العسكرية والأمانة في الأداء˜ عمال مركب الحجار يطالبون بحل النقابة وتجديد فروعها

رغم أنها مجهولة المصدر

«الشاربات»عصير رمضاني لا يمكن أن يغيب


  11 جوان 2016 - 10:48   قرئ 555 مرة   0 تعليق   رمضان والناس
«الشاربات»عصير رمضاني لا يمكن أن يغيب

 

مع ارتفاع درجة الحرارة وحلول شهر رمضان في فصل الصيف، تعرف مختلف المواد الاستهلاكية والمشروبات الغارية إقبالا كبيرا من طرف العائلات الجزائرية، وأهم المشاهد التي تطبع هذه الأيام  تميز أسواق العاصمة بحركة نشيطة، حيث يتفنن الباعة في عرض مختلف المواد الغذائية وكل أنواع المشروبات الغازية التي يكثر عليها الطلب، وعلى الرغم من أن الأطباء حذروا من تناولها بكثرة في العديد من اللقاءات التحسيسية، إلا أن المواطن العاصمي أصبح لا يستغني عنها على مائدته.

تنقلت «المحور اليومي» من خلال جولتها الاستطلاعية إلى أسواق ساحة الشهداء، كلوزال، ميسوني، ومختلف المحلات التجارية بالعاصمة التي تعرض مختلف المشروبات الغازية التي تغري الصائم وتجبره على اقتناء كمية كبيرة منها. من جهة أخرى لفت انتباهنا في حي «طونجي» بالعاصمة انتشار العديد من الطاولات التي حولت نشاطها خلال شهر رمضان وأصبحت تعرض «الشاربات» التي تعرف إقبالا كبيرا من قبل العائلات الجزائرية

الشراب الذي لا يفارق مائدة الجزائريين 

«الشاربات».. من منا لا يعرف ذلك المشروب الأصيل الذي تعوّد الجزائريون على تزيين مائدتهم الرمضانية به، فقد أصبح لا يقتصر صنعه اليوم على أهل الاختصاص الذين اتخذوا من زوايا أحياء بوفاريك والقصبة وباب الوادي والحراش محلات تخصصت على مر عقود في صنعه، ليستخرجوا من مكونات الليمون الطبيعي عصيرا يهواه الجزائريون وتزداد لهفتهم عليه خلال شهر رمضان، لتزاحمهم عليه اليوم جهات تسعى إلى تحقيق الربح السريع على حساب صحة المواطن. . ومن خلال جولتنا التي قادتنا إلى بعض أسواق العاصمة، اكتشفنا التعلق الكبير للمواطنين بهذا النوع من المشروبات التي أصبحت تعرض اليوم في الأسواق والشوارع ومداخل العمارات، ففي حي الساعات الثلاث بباب الوادي بالعاصمة، يضطر المواطنون إلى انتظار الدور للحصول على الشاربات، حسبما صرح به بعض المشترين هناك، فالشاربات في هذا الحي لا تعد إلا بمكونات الليمون والماء والسكر، فيما لا يجد آخرون مانعا من اقتنائها من عند الشباب الذين يبيعونها في طاولات 

أطباء يحذرون من الاستهلاك المفرط  للمشروبات في رمضان  

وبخصوص مخاطر هذه المشروبات التي طغت على كل موائد العاصميين، اتصلت «المحور اليومي» بطبيبة عامة أوضحت أن الكل غير مبال بخطر تناول مثل هذه المشروبات التي تتميز بانخفاض قيمتها الغذائية لعدم احتوائها على البروتينات أو الدهون أو الفيتامينات والمعادن، كما أن تناولها مع الغذاء يؤثر سلبا على امتصاص الكالسيوم، وهذا ما يسبب نقصا في كمية الكالسيوم التي تصل إلى الدم وبالتالي إلى العظام، ومن المعروف أهمية الكالسيوم في بناء العظام ونموها وخاصة في سن الطفولة والمراهقة، أو ما بعد سن الأربعين عندما تبدأ مشاكل هشاشة العظام، وتضيف أن هناك صلة قوية بين احتساء المشروبات الغازية وبين زيادة الإصابة بتآكل الأسنان لدى الأطفال والمراهقين حسب الدراسة البريطانية الجديدة، التي نبهت إلى أن  نسبة الإصابة بتآكل الأسنان لدى الأطفال البالغة أعمارهم ما بين 12 و14 عاماً الذين يتناولون المشروبات الغازية، 59 بالمائة.

إيمان فوري



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha