شريط الاخبار
ألمانيا رحّلت 534 جزائري من أراضيها خلال 11 شهرا تراجع عدد التأشيرات التي منحتها فرنسا للجزائريين بـ28 بالمائة المغرب يواصل خرجاته البهلوانية˜ ويحمّل الجزائر مسؤولية تضاعف التهديدات الإرهابية مصالح الأمن تضع حسابات رجال أعمال لاجئين سوريين تحت الرقابة أويحيى يقرر الخروج عن صمته الحكومة تفتح ملف ركوب قوارب الموت من سواحل الجـزائر لا حجة لكم في الإضراب وأغلب مطالبكم تمت معالجتها˜ توزيع أزيد من 6700 سكن عدل بداية فيفري عسكري سابق يشوّه جسد خطيبته بـ الأسيد˜ بدافع الخيانة بودبوز يغيب عن تدريبات بيتيس ورحيله يتأكد إحالة ملف قضية الطفلة نهال على قضاء تيزي وزو الداربي العاصمي يحبس الأنفاس وسوسطارة أمام فرصة تعميق الفارق "السينا" يستعرض تجربة "المصالحة الوطنية" أمام برلمانيين عرب وأفارقة الحكومة تدشن حملة الرئاسيات من العاصمة مصنع لإنتاج أدوية علاج ارتفاع ضغط الدم والسكري محليا فولكسفاغن˜ تستثمر 700 مليون أورو لإنتاج سيارات كهربائية بأمريكا ملفات مهمة على طاولة وزير التجارة قريبا الجزائر أمام كارثة نفوق 10 بالمائة من ماشيتها خلال أيام فقط منتدى رؤساء المؤسسات يشيد بالعلاقات الجزائرية الأمريكية الشرطة الإسبانية تطيح بشبكة إرهابية في برشلونة تضم 5 جزائريين المعلومات المقدمة مغلوطة والمضافات الغذائية ليست مسرطنة لهبيري يتفقد المصالح المركزية للعتاد والإمداد للأمن الوطني اعتماد 4 آلاف صيدلية بالمناطق النائية والأحياء الجديدة توزيع 05 آلاف مسكن على مكتتبي عدل1˜ بسيدي عبد الله وبوينان مجلس المحاسبة يحذر من استنزاف ديون المؤسسات العمومية للخزينة العمومية إحصاء 100 ألف حالة تسوس أسنان لدى التلاميذ في العاصمة الطلبة الاحتياطيون في مسابقة الدكتوراه يطالبون بزيادة عدد المقاعد المفتوحة وزارة الصحة تعلن وفاة شخص بسبب الإنفلونزا الموسمية الشروع في تنفيذ الاستراتيجية الوطنية للتصدي والوقاية من مخاطر الفيضانات تأجيل جلسة تنصيب أعضاء مجلـس الأمة الجدد غلام الله يرافع لكتابة اللغة الأمازيغية بالحرف العربي 3 سنوات حبسا لمستثمر جزائري هرّب مبالغ مالية لشراء عقارات بفرنسا فرنسا تحتضن يوم الجزائر لدراسة فرص الاستثمار في مجال السيارات نفوق 3 آلاف رأس من الماشية بسبب الحمى القلاعية ارتفاع أسعار الإنتاج في القطاع الصناعي العمومي بنسبة 3 بالمائة منظمة حماية المستهلك تتحفظ على وثيقة مديرية الصحة لولاية الجلفة متعاملو الفندقة يدعون إلى التكوين للرقي بالسياحة جمع مليون طن من النفايات المنزلية و200 طن من الخبز انطلاق عملية تأكيد التسجيلات لامتحانات الباك˜ و البيام˜ و السانكيام˜ الجزائر تخفض إنتاجها النفطي بـ 25 ألف برميل يوميا

مختصون في الصحة حذروا من الإفراط في استهلاكها

لحوم الغنم خطر على مرضى القلب والشرايين


  19 سبتمبر 2016 - 15:15   قرئ 863 مرة   0 تعليق   صحة
لحوم الغنم خطر على مرضى القلب والشرايين

 

أقبل الجزائريون خلال الأيام القليلة الفارطة التي تلت عيد الأضحى على الاستهلاك الواسع للحم الخروف الذي يبقى الطبق الرئيسي خلال أيام العيد، رغم تحذير المختصين في الصحة من الإفراط في استهلاكه بسبب ارتفاع سعراته الحرارية وغناه بالبروتين والدهون، التي تشكل خطرا على مرضى القلب والشرايين.

وتعد مشاكل الهضم والتخمة وارتفاع مستوى الكولسترول في الدم وكذا مضاعفات أمراض القلب والشرايين، من المشاكل الصحية المترتبة عن الاستهلاك المفرط للحم الخروف، وهو ما أكده لنا اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي الدكتور فزازي عصام، مشيرا إلى أن قطعة من لحم الخروف أو 80 غ منه تحتوي على250 سعرة حرارية و40 غراماً من البروتينات والدهون، وهو ما يشكل خطرا على صحة مرضى القلب والشرايين ومن يشتكون من داء الكولسترول، وذلك بتسببه في انسداد الأوعية الدموية وبالتالي حدوث الأزمات القلبية التي قد تؤدي للموت نتيجة زيادة الكولسترول والدهون الثلاثية، وعليه ينصح محدثنا بعدم تناول لحم الخروف لأكثر من ثلاثة أيام ويفضل تناوله إما مشوياً أو مسلوقاً، مع الحرص على إرفاقه بكميات من الخضر والسلطات من أجل تسهيل عملية الهضم، خاصة وأن هضم هذا النوع من اللحوم بطيء على المعدة بسبب غناه بالمواد الدسمة خلافا للحم البقر واللحوم البيضاء التي تهضم بسهولة، موضحا أن مدة ترسب الدسوم بالمعدة هي الأطول مقارنة بمختلف أنواع الأكلات الأخرى.

تخمة العيد هي الأكثر انتشارا 

وعن الأعراض الثانوية التي تظهر أكثر من غيرها على مستهلك لحم الخروف بكثرة أيام عيد الأضحي، أضاف فزازي قائلا، أن التخمة التي تتسبب بدورها في حدوث حموضة على مستوى المعدة، ناهيك عن الغثيان الذي يصاحب الشخص لساعات طويلة هي الأكثر تسجيلا، وهو ما يؤثر ـ حسبه ـ على وظيفة المعدة التي يطول تفريغها لهذه المواد، ليتأثر بعدها كل الجهاز الهضمي، حيث أن مرور اللحم الذي لم يتم هضمه بشكل جيد في المعدة عبر الأمعاء والقولون، يتسبب في انتفاخ القولون والإمساك أو الإسهال الشديدين. كما قد يتأثر المصابون بأمراض الكبد حسب محدثنا بالاستهلاك الكبير للحم أضحية العيد مما قد يدخلهم في غيبوبة، ناصحا بالتالي الجزائريين بعدم الإكثار من تناول لحم الخروف مفضلا استهلاكه مسلوقة وليس محمرا، لأن عملية التحمير تجعله متشبعا بالدهون التي تمثل عبئاً على عضلة القلب. 
 
 


تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha