شريط الاخبار
كتابة الدولة الأمريكية تشيد بنتائج الجيش في مكافحة الإرهاب ودوره الإقليمي زطشي يؤكد وجود «الفساد» في الدوري الجزائري أمطار الخريف تحصد 6 أرواح وخسائر مادية فادحة تنصيب الأساتذة الباحثين الاستشفائيين الناجحين في مناصبهم تعليق تأمين الشرطة الجزائرية لمقرات التمثيليات الدبلوماسية الفرنسية تنظيف وتهيئة وادي ابن زياد أولى توصيات اللجنة الوزارية الكوارث الطبيعية تكلف الخزينة العمومية 2500 مليار إدراج مرحلة استدراكية للمقيمين لتعويض الدروس الضائعة بسبب الإضراب "سكودا فابيا" و"سكودا رابيد" جديد "سوفاك" في الأسواق "تفعيل الفضاء البيطري بـ5 إلى 10 مصانع جديدة للأدوية" الأنظار تتجه إلى اجتماع "أوبك" بالجزائر وترقب زيادة إنتاج النفط سيد الموقف الإعدام في حق قاتل الطفلة سلسبيل زحاف وشريكه بوهران 
أمن الجزائر يفكك شبكة وطنية تتاجر بالمخدرات
 "تخصيص 400 منصب في الجمارك لفائدة شباب الجنوب " توقيف ثلاثيني بحوزته 20 قرصا مهلوسا بالعاصمة تفكيك شبكة تتاجر بالمخدرات في العاصمة الكشف عن المعلومات الشخصية لـ 1000 مختف قسرا˜ خلال حرب الجزائر الأنظار تتجه نحو اجتماع الجزائر...وبرميل النفط في حدود الـ 80 دولارا الإمارات تستهدف السوق الجزائرية كبوابة للتصدير نحو إفريقيا وأوروبا باستثمارات جديدة بن غبريت تدعو وزارة السكن والولاة إلى تفادي الترحيل بعد انطلاق الموسم الدراسي وزارة الفلاحة تؤكد وفرة البطاطا بزرع 27 ألفا من أصل 60 ألف هكتار الجزائر ستحقق اكتفاءها الذاتي من الشعير بعد سنتين! 100 مليار سنتيم تعويضات العطل المرضية سنة 2017 نفطال˜ تفتح تحقيقا حول انفجار أنبوب لنقل الغاز ببن طلحة ضرورة الاستغلال الأمثل والعقلاني لقدرات الجيش لتحقيق المردودية المرجوة˜ ولد قابلية يهاجم جماعة ياسف سعدي˜ ويتحدث عن تصفية عبان رمضان الجيش يعثر على 80 كلغ من المواد الكيماوية المستعملة في صناعة المتفجرات الجامعة الصيفية لـ أفسيو˜ من 5 إلى 7 أكتوبر بفندق الغزال الذهبي˜ حسبلاوي يؤكّد أن مجّانية العلاج مكسب أساسي لا رجعة فيه˜ دمج اللّغة العربية في التقنيات الحديثة سنطالب فرنسا بالاعتراف بمجازر 17 أكتوبر كجريمة دولة˜ 6 ألاف طالب جديد يلتحق بجامعة الجزائر 2 صاحب وكالة سياحية ينصب على مرضى يأملون في العلاج خارج الوطن أوجيتيا˜ والأفلان يطلقان الحملة الإعلامية للعهدة الخامسة نغزة: بروتوكول اتفاق لتحسين مناخ الأعمال بالمنطقة المتوسطة بالصور : جثمان أيقونة الأغنية القبائلية العصرية، جمال علام، يحل ببجاية رئيس الجمهورية ينهي مهام 04 ألوية ويجري حركة في القيادات المركزية اجتماع أوبك˜ بالجزائر منعرج هام لضمان توازن سوق النفط بنك بدر˜ يرفع نسبة القروض الممنوحة للفلاحين إلى 30 % المشاكل الإدارية تقود رموز الكرة الجزائرية إلى الهاوية

مختصون في الصحة حذروا من الإفراط في استهلاكها

لحوم الغنم خطر على مرضى القلب والشرايين


  19 سبتمبر 2016 - 15:15   قرئ 783 مرة   0 تعليق   صحة
لحوم الغنم خطر على مرضى القلب والشرايين

 

أقبل الجزائريون خلال الأيام القليلة الفارطة التي تلت عيد الأضحى على الاستهلاك الواسع للحم الخروف الذي يبقى الطبق الرئيسي خلال أيام العيد، رغم تحذير المختصين في الصحة من الإفراط في استهلاكه بسبب ارتفاع سعراته الحرارية وغناه بالبروتين والدهون، التي تشكل خطرا على مرضى القلب والشرايين.

وتعد مشاكل الهضم والتخمة وارتفاع مستوى الكولسترول في الدم وكذا مضاعفات أمراض القلب والشرايين، من المشاكل الصحية المترتبة عن الاستهلاك المفرط للحم الخروف، وهو ما أكده لنا اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي الدكتور فزازي عصام، مشيرا إلى أن قطعة من لحم الخروف أو 80 غ منه تحتوي على250 سعرة حرارية و40 غراماً من البروتينات والدهون، وهو ما يشكل خطرا على صحة مرضى القلب والشرايين ومن يشتكون من داء الكولسترول، وذلك بتسببه في انسداد الأوعية الدموية وبالتالي حدوث الأزمات القلبية التي قد تؤدي للموت نتيجة زيادة الكولسترول والدهون الثلاثية، وعليه ينصح محدثنا بعدم تناول لحم الخروف لأكثر من ثلاثة أيام ويفضل تناوله إما مشوياً أو مسلوقاً، مع الحرص على إرفاقه بكميات من الخضر والسلطات من أجل تسهيل عملية الهضم، خاصة وأن هضم هذا النوع من اللحوم بطيء على المعدة بسبب غناه بالمواد الدسمة خلافا للحم البقر واللحوم البيضاء التي تهضم بسهولة، موضحا أن مدة ترسب الدسوم بالمعدة هي الأطول مقارنة بمختلف أنواع الأكلات الأخرى.

تخمة العيد هي الأكثر انتشارا 

وعن الأعراض الثانوية التي تظهر أكثر من غيرها على مستهلك لحم الخروف بكثرة أيام عيد الأضحي، أضاف فزازي قائلا، أن التخمة التي تتسبب بدورها في حدوث حموضة على مستوى المعدة، ناهيك عن الغثيان الذي يصاحب الشخص لساعات طويلة هي الأكثر تسجيلا، وهو ما يؤثر ـ حسبه ـ على وظيفة المعدة التي يطول تفريغها لهذه المواد، ليتأثر بعدها كل الجهاز الهضمي، حيث أن مرور اللحم الذي لم يتم هضمه بشكل جيد في المعدة عبر الأمعاء والقولون، يتسبب في انتفاخ القولون والإمساك أو الإسهال الشديدين. كما قد يتأثر المصابون بأمراض الكبد حسب محدثنا بالاستهلاك الكبير للحم أضحية العيد مما قد يدخلهم في غيبوبة، ناصحا بالتالي الجزائريين بعدم الإكثار من تناول لحم الخروف مفضلا استهلاكه مسلوقة وليس محمرا، لأن عملية التحمير تجعله متشبعا بالدهون التي تمثل عبئاً على عضلة القلب. 
 
 


تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha