شريط الاخبار
آلاف الجزائريين يغزون الشوارع ويصرون على رحيل رموز النظام بطريقة سلمية قايد صالح يؤكد أن الحفاظ على استقرار وسيادة الجزائر أهم رهان الجزائريون يستذكرون الذكرى المزدوجة للربيع الأمازيغي 1980 و2001 البجاويون يتمسكون بمطلب رحيل رموز النظام ويحيون ذكرى الربيع الأمازيغ ارتفاع عدد قضايا تهريب العملة تزامنا مع الحراك الشعبي جلاب يدعو التجار إلى احترام السعر المرجعي وتفادي الجشع في رمضان سيدة تزوّر شهادة وفاة طليقها للاستفادة من الميراث بالأبيار قوات أمن خاصة تقتحم الحرم الجامعي سعيد حمدين مناضلو الحركة الثقافية البربرية يستعيدون الذكريات المرّة لقاضيهم ڤايد صالح يدعو للمحافظة على المكتسبات التي حققها الجيـش وتدعيمها تعيين خبير في ملف قضية قابض بريد بالمدنية اختلس 400 مليون سنتيم المحامون يشلون العمل القضائي ويحتجون أمام مقر مجلس قضاء الجزائر حركة جزئية في سلك الأمن الوطني وزير الفلاحة يدعو المنتجين للتنسيق مع أسواق الجملة خلال رمضان المحامون وأمناء الضبط في مسيرة بتيزي وزو الجمارك تقترح تدابير لمكافحة تضخيم فواتير الاستيراد توقعات بارتفاع أسعار النفط إلى 73 دولارا بفعل التنسيق السعودي - الروسي وزارة السياحة تبرم 05 اتفاقيات للاستفادة من خدمات العلاج بمياه البحر تراجع سلة خامات «أوبك» إلى 70 دولارا للبرميل «أميار» تيزي وزو يقاطعون رسميا الانتخابات وينظمون مسيرة غدا «حمس» تدعو إلى تعيين شخصية توافقية وتطالب بن صالح وبدوي بالرحيل تعبئة المواطنين ربحت معركة استقالة بلعيز في انتظار البقية حنون تشكك في استقالة بلعيز وتعتبرها مناورة جديدة سقـــــوط أحــــــد «البــــــاءات» الأربعــــــة ڤايد صالح يتهم الجنرال «توفيق» بتأجيج الوضع ويهدده باتخاذ إجراءات صارمة ضده الطلبة يواصلون صنع الاستثناء ويتفاعلون مع سقوط بلعيز وتطمينات قايد صالح بلعابد يأمر مديري التربية بمراقبة مدى تقدّم الدروس بأقسام الامتحانات النهائية الجمعية المهنية للبنوك تنفي وجود تحويلات مشبوهة للأموال حكيم بلحسل يتراجع عن الاستقالة ارتفاع الطلب على تأشيرات العمرة خلال شعبان ورمضان ڤايد صالح يشدد على التنفيذ الدقيق والصارم لبرامج التحضير القتالي توسّع دائرة رفض تأطير الرئاسيات يضع حكومة بدوي في مأزق نقابات وتنظيمات طلابية تحاول ركوب موجة تأطير الحراك الشعبي مسيّرة «ميراكل دي زاد» تمثل أمام القضاء لمواجهة تهمة إصدار صك دون رصيد اقتناء قسيمة السيارة بين 2 جوان و31 جويلية 2019 وزارة التجارة تخفف إجراءات استيراد المنتجات الغذائية هامل يخرج عن صمته وينفي علاقته بـ «البوشي» ويشيد بإعادة فتح قضايا الفساد الموثقون والمحضرون القضائيون يحتجون أمام وزارة العدل الأئمة ملزمون بختم القرآن كاملا في صلاة التراويح ! رفض محاولات السلطة السياسية القائمة إعادة استنساخ نفسها

مختصون في الصحة حذروا من الإفراط في استهلاكها

لحوم الغنم خطر على مرضى القلب والشرايين


  19 سبتمبر 2016 - 15:15   قرئ 928 مرة   0 تعليق   صحة
لحوم الغنم خطر على مرضى القلب والشرايين

 

أقبل الجزائريون خلال الأيام القليلة الفارطة التي تلت عيد الأضحى على الاستهلاك الواسع للحم الخروف الذي يبقى الطبق الرئيسي خلال أيام العيد، رغم تحذير المختصين في الصحة من الإفراط في استهلاكه بسبب ارتفاع سعراته الحرارية وغناه بالبروتين والدهون، التي تشكل خطرا على مرضى القلب والشرايين.

وتعد مشاكل الهضم والتخمة وارتفاع مستوى الكولسترول في الدم وكذا مضاعفات أمراض القلب والشرايين، من المشاكل الصحية المترتبة عن الاستهلاك المفرط للحم الخروف، وهو ما أكده لنا اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي الدكتور فزازي عصام، مشيرا إلى أن قطعة من لحم الخروف أو 80 غ منه تحتوي على250 سعرة حرارية و40 غراماً من البروتينات والدهون، وهو ما يشكل خطرا على صحة مرضى القلب والشرايين ومن يشتكون من داء الكولسترول، وذلك بتسببه في انسداد الأوعية الدموية وبالتالي حدوث الأزمات القلبية التي قد تؤدي للموت نتيجة زيادة الكولسترول والدهون الثلاثية، وعليه ينصح محدثنا بعدم تناول لحم الخروف لأكثر من ثلاثة أيام ويفضل تناوله إما مشوياً أو مسلوقاً، مع الحرص على إرفاقه بكميات من الخضر والسلطات من أجل تسهيل عملية الهضم، خاصة وأن هضم هذا النوع من اللحوم بطيء على المعدة بسبب غناه بالمواد الدسمة خلافا للحم البقر واللحوم البيضاء التي تهضم بسهولة، موضحا أن مدة ترسب الدسوم بالمعدة هي الأطول مقارنة بمختلف أنواع الأكلات الأخرى.

تخمة العيد هي الأكثر انتشارا 

وعن الأعراض الثانوية التي تظهر أكثر من غيرها على مستهلك لحم الخروف بكثرة أيام عيد الأضحي، أضاف فزازي قائلا، أن التخمة التي تتسبب بدورها في حدوث حموضة على مستوى المعدة، ناهيك عن الغثيان الذي يصاحب الشخص لساعات طويلة هي الأكثر تسجيلا، وهو ما يؤثر ـ حسبه ـ على وظيفة المعدة التي يطول تفريغها لهذه المواد، ليتأثر بعدها كل الجهاز الهضمي، حيث أن مرور اللحم الذي لم يتم هضمه بشكل جيد في المعدة عبر الأمعاء والقولون، يتسبب في انتفاخ القولون والإمساك أو الإسهال الشديدين. كما قد يتأثر المصابون بأمراض الكبد حسب محدثنا بالاستهلاك الكبير للحم أضحية العيد مما قد يدخلهم في غيبوبة، ناصحا بالتالي الجزائريين بعدم الإكثار من تناول لحم الخروف مفضلا استهلاكه مسلوقة وليس محمرا، لأن عملية التحمير تجعله متشبعا بالدهون التي تمثل عبئاً على عضلة القلب.