شريط الاخبار
مسيرات واحتجاجات بالعاصمة وعدد من الولايات للمطالبة بالتغيير السياسي القضاء على الإرهابي «يحيى أبو الهمام» في مالي الأئمة يدعون إلى المحافظة على السلم والاستقرار ويحذّرون من الانزلاق رئيس لجنة كشف المنشطات يؤكد تناوله لـ "الكوكايين" برلماني سابق سرّب معلومات تتعلق بالدولة لصالح جهات أجنبية مسابقة ثانية لترقية أزيد من 09 آلاف أستاذ إلى رتبتي رئيسي ومكون "ورود التراث الأدبي الجزائري في الكتب المدرسة ليس مجرد كلام" "سنابست" تلتحق بـ "أنباف" وتتمسك بإضراب 26 و27 فيفري عودة الحراسة الأمنية للتمثيليات الدبلوماسية الفرنسية بالجزائر مصفاة سيدي رزين ستُحول الجزائر إلى مصدر للوقود ومشتقاته النفطية ربراب يبحث عن استثمارات جديدة في منطقة القبائل شاب يهشم رأس والدته بساطور ويرمي جدته من الطابق الرابع بباب الوادي حجار يؤكد إلتحاق ألف طالب معاق بالجامعة منهم 800 يستفيدون من غرف الإقامات. الشرطة تعتمد نمط تسيير الحشود لتأطير الاحتجاجات المحتملة غدا الحكومة تعزل كلّ مسؤول محلي يسيء لصورة السلطة أمام الشعب الإفراج عن الفنان «رضا سيتي 16» بعد 4 أشهر من سجنه القروض الموجهة للاستثمار بلغت 10.102 مليار دينار في 2018 «400 سيدة أعمال أعضاء في منتدى رؤساء المؤسسات» متوسط سعر النفط الجزائري يتراجع إلى 59.27 دولارا في جانفي مجمع «جيبلي» يطلق مناقصة لإقامة شراكات لاستغلال المزارع النموذجية «برندت الجزائر» تطلق رسميا فرعا خاصا بالهواتف الذكية مقري يقرّ بضعفه أمام بوتفليقة ويدعوه إلى الانسحاب من الرئاسيات! «نملك منتخبا قويا بإمكانه التتويج بكأس أمم إفريقيا» احتواء تجارة المخدرات وتهريب السلع على الحـدود لجنة تحقيق وزارية تلغي نتائج الدكتوراه ولجان بيداغوجية وإدارية في قفص الاتهام جامعة المسيلة تكوّن الأساتذة في مجال التدريس عن طريق الفيديو 40 مشروعا ومخطط مرونة لتنظيم حركة المرور بالعاصمة جاب الله يدعو إلى تبني مطالب الشعب ويعارض العهدة الخامسة الجزائر تصدر 65 ألف ميغاواط إلى المغرب وتونس الدرك يفكك شبكة تهريب المخدرات ويحجز 11 قنطارا من المخدرات 30 مؤسسة ناشئة تشارك في معرض «فيفا تيكنولوجي» بباريس تصدير 800 طن من المنتجات الجزائرية نحو موريتانيا خلال جانفي «أنباف» تتمسك بالإضراب وتصف الاجتماع مع الوزارة بـ «لا حدث» سائق شخصي لبرلمانية سابقة يسرق أغراضا ثمينة من مسكنها بالأبيار النصرية تطير إلى كينيا والإرهاق هاجس ايغيل الشروع في تدريس تقنيات تسهيل الوصول لذوي الاحتياجات الخاصة عبد الرزاق مقري "ان فزت بالرئاسة سأعمل على الترشح لعهدة ثانية من اجل استكمال برنامجي " بن طالب يكشف أسباب مغادرته لبيت توتنهام 17 حزبا وشخصية مدعوون للمشاركة اليوم في اجتماع المعارضة حول مرشح توافقي مقترح جديد يقرّ بتحويل منحة الطالب إلى راتب شهري

حلـوة نسكافي


  13 جويلية 2015 - 15:09   قرئ 2685 مرة   0 تعليق   مطبخ
حلـوة نسكافي

 المقادير:

250غ مارغارين طرية

نصف كأس سكر ناعم

 بيضة

ملعقة ونصف بودرة النيسكافي

ملعقة ونصف بودرة الكاكاو

2ملاعق أكل حلوة الترك ( يمكن الإستغناء عنها)

ملعقة قهوة فانيليا

نصف كيس خميرة حلوى

نصف كوب نشا

فرينة حسب الحاجة

تحضير الكريمة:

ملعقة أكل بودرة النيسكافي

ملعقة أكل بودرة الكاكاو

100غ زبدة طرية

3ملاعق أكل سكر ناعم

2ملاعق أكل عسل

للتزيين:

400غ شوكولاطة

رقائق الشوكولاطة

نضع في إناء كبير المارغارين مع السكر الناعم ونخلط جيدا حتى الحصول على خليط كريمي نضيف البيضة ونخلط جيدا نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو وحلوة الترك و الفانيليا ونخلط نضيف النشا والخميرة ونخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة نرش سطح طاولة العمل بالفرينة ونبسط العجينة بسمك 0.4 سم نقطع دوائر أو أي شكل آخر نضعها بصينية فرن بعد رشها بالقليل من الفرينة نخبز الحلوى على فرن متوسط الحرارة ونتركها تبرد نحضر الكريمة بمزج الزبدة والسكر الناعم والعسل بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمة خفيفة نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو ونخفق مرة أخرى لتتداخل كل المقادير مع بعضها نلصق كل دائرتين بالكريمة المحضرة ثم نذوب شوكولاطة سوداء فوق حمام مائي بعد إضافة لها القليل جدا من الحليب وقطعة صغيرة من الزبدة و نضع الحلويات فوق مشبك لتسهيل عملية طلي الحلوى ونترك الشوكولاطة تجف ثم نأخد قطعة شوكولاطة كبيرة الخاصة بالطلي وبواسطة سكين نعمل رقائق من الشوكولاطة. ملاحظة: لتسهيل عمل الرقائق بالسكين يجب أن تكون الشوكولاطة طرية وغير قاسية وبهذا ستحصلون على رقائق جميلة وغير مكسرة.

التزيين هنا حسب الذوق. أتركي الحلوى تجف ثم ضعي القليل من الشكولاطة الذائبة في الوسط لتساعد على إلتصاق الرقائق ونزينها في الوسط برقائق الشوكولاطة ويمكن تزيين الحلوى حسب الذوق.  ممكن بعد لصق كل قطعتين بالكريمة نطلي  الجوانب بالكريمة ثم نغطس سطح الحلوى في الشكولاطة الذائبة ثم نلبس الجوانب بالكاوكاو مطحون خشن أو بعد طلي الحلوى بالشكولاطة كليا نضع حبة جوز أونوا دو كاجو في الوسط نضع الحلوى في صحون ورقية وتقدم.

 

نصيحة مهمة:إذا استخدموا التزيين بالرقائق عند حفظ الحلوى في علب لا تضعوا القطع فوق بعضها كي لا تتكسر الرقائق وتحافظوا على شكلها.



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha

المزيد من مطبخ