شريط الاخبار
والي الجلفة السابق و3 مدراء متورطون في قضايا فساد الجيش يحبط مخططا لاستهداف مسيرات الحراك بعبوات متفجرة إيداع وزير الصناعة السابق يوسف يوسفي الحبس المؤقت الحكومة تبحث عن حلول قضائية لمؤسسات اقتصادية سُجن ملاّكها حملة لتطهير ولايات الشرق من شبكات دعم بقايا الإرهاب فعلهـــــــا الرجـــــال وحلــــم النجمـــــة الثانيــــة يقتــــــرب بلماضي لا يعوض الفريق الذي ينتصر وزفان يشارك اضطراريا أنصار الخضر وجدوا تسهيلات كبيرة في ملعـــــــــــــــــــــــــــــب القاهرة «ندوة عين البنيان بداية لفتح حوار سياسي جاد للخروج من النفق» «نســــــور قرطــــــاج» يتعرضــــون إلــــى ظلـــم تحكيمـــــي الجزائريون « يحتلون « القاهرة ويصنعون أجواء أسطورية خبراء يحذرون الحكومة من العودة إلى الاستدانة الخارجية تأسيس «دبلاس» لاستيراد وتصدير عتاد البناء لتهريب العملة إلى تركيا محكمة الشراقة تحقق في قضية حجز 11 مليار و17 كلغ من المجوهرات بسمكن بـ «موريتي» إجراء مسابقات التوظيف والترقية بقطاع التربية غدا وكالات سياحية تنصب على المواطنين ببرامج مغرية عبر مواقع إلكترونية المؤسسة العسكرية حريصة على قطع الطريق أمام "الدونكيشوتيين" التماس عامين حبسا ضد طلبة تورطوا في أعمال شغب خلال مسيرة شعبية الخضر إلى المربع الذهبي بعد سيناريو "هيتشكوكي" الخضر ينهون الشوط الاول لصالحهم امام كوت ديفوار الخضر يواجهون نيجيريا في حال تخطي كوت ديفوار قائمة المتهمين والالتماسات سليمان شنين رسميا رئيسا للمجلس الشعبي الوطني بتزكية أغلب النواب وقفات احتجاجية للمطالبة بإطلاق سراح الموقوفين خلال المسيرات صاحب وكالة سياحية يفتح فرعا بمطار هواري بومدين للنصب على الزبائن أصحاب الجبة السوداء يعودون إلى الشارع اليوم الخضر في صدام ناري للاقتراب من المجد القاري قايد صالح يعلن دعم الجيش لمقاربة رئيس الدولة للخروج من الأزمة المؤسسة العسكرية خط أحمر وهي صمام الأمان في البلاد جلسة المحاكمة تكشف الطريقة التي انتهجها «البوشي» للإيقاع بالمتهمين الوزير السابق للصناعة يوسف يوسفي تحت الرقابة القضائية توافق على مرشح المعارضة لرئاسة البرلمان في سابقة تاريخية أويحيى.. سلال وثلاثة وزراء أمام الحكمة العليا قريبا في قضية «معزوز» انطلاق الدورة التكوينية للأساتذة الجدد يوم 13 جويلية الجيش يتدخل للمساعدة في إخماد حرائق الغابات «الخطأ غير مسموح ولا تتركوا الحجاج ضائعين» حركة واسعة لرؤساء المجالس القضائية والنيابة العامة خلال الأيام المقبلة «المنجل» يحصد «الرؤوس الصغار» النائب مصطفى بوعلاق يترشح لرئاسة البرلمان التوترات بشأن الطلب تهوي ببرميل النفط إلى 63 دولارا

حلـوة نسكافي


  13 جويلية 2015 - 15:09   قرئ 2767 مرة   0 تعليق   مطبخ
حلـوة نسكافي

 المقادير:

250غ مارغارين طرية

نصف كأس سكر ناعم

 بيضة

ملعقة ونصف بودرة النيسكافي

ملعقة ونصف بودرة الكاكاو

2ملاعق أكل حلوة الترك ( يمكن الإستغناء عنها)

ملعقة قهوة فانيليا

نصف كيس خميرة حلوى

نصف كوب نشا

فرينة حسب الحاجة

تحضير الكريمة:

ملعقة أكل بودرة النيسكافي

ملعقة أكل بودرة الكاكاو

100غ زبدة طرية

3ملاعق أكل سكر ناعم

2ملاعق أكل عسل

للتزيين:

400غ شوكولاطة

رقائق الشوكولاطة

نضع في إناء كبير المارغارين مع السكر الناعم ونخلط جيدا حتى الحصول على خليط كريمي نضيف البيضة ونخلط جيدا نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو وحلوة الترك و الفانيليا ونخلط نضيف النشا والخميرة ونخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة نرش سطح طاولة العمل بالفرينة ونبسط العجينة بسمك 0.4 سم نقطع دوائر أو أي شكل آخر نضعها بصينية فرن بعد رشها بالقليل من الفرينة نخبز الحلوى على فرن متوسط الحرارة ونتركها تبرد نحضر الكريمة بمزج الزبدة والسكر الناعم والعسل بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمة خفيفة نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو ونخفق مرة أخرى لتتداخل كل المقادير مع بعضها نلصق كل دائرتين بالكريمة المحضرة ثم نذوب شوكولاطة سوداء فوق حمام مائي بعد إضافة لها القليل جدا من الحليب وقطعة صغيرة من الزبدة و نضع الحلويات فوق مشبك لتسهيل عملية طلي الحلوى ونترك الشوكولاطة تجف ثم نأخد قطعة شوكولاطة كبيرة الخاصة بالطلي وبواسطة سكين نعمل رقائق من الشوكولاطة. ملاحظة: لتسهيل عمل الرقائق بالسكين يجب أن تكون الشوكولاطة طرية وغير قاسية وبهذا ستحصلون على رقائق جميلة وغير مكسرة.

التزيين هنا حسب الذوق. أتركي الحلوى تجف ثم ضعي القليل من الشكولاطة الذائبة في الوسط لتساعد على إلتصاق الرقائق ونزينها في الوسط برقائق الشوكولاطة ويمكن تزيين الحلوى حسب الذوق.  ممكن بعد لصق كل قطعتين بالكريمة نطلي  الجوانب بالكريمة ثم نغطس سطح الحلوى في الشكولاطة الذائبة ثم نلبس الجوانب بالكاوكاو مطحون خشن أو بعد طلي الحلوى بالشكولاطة كليا نضع حبة جوز أونوا دو كاجو في الوسط نضع الحلوى في صحون ورقية وتقدم.

 

نصيحة مهمة:إذا استخدموا التزيين بالرقائق عند حفظ الحلوى في علب لا تضعوا القطع فوق بعضها كي لا تتكسر الرقائق وتحافظوا على شكلها.



المزيد من مطبخ