شريط الاخبار
الجزائر تدعو لوقف التدخلات الأجنبية في الأزمة الليبية أين ذهبت 40 مليار دينار لحماية المدن الجزائرية من الفيضانات؟ دوائر وزارية تتقاذف المسؤوليات حول أسباب الفيضانات الصراع يعود مجددا لبيت الـ كناس˜ ويُهدد بتفجير الأوضاع غضبان يدعو إلى فتح قنوات التواصل الدائم مع متقاعدي الجيش خام البرنت يقفز لأعلى مستوى في 4 سنوات ويتجاوز 82 دولارا الداخلية تنفي التحقيق مع عبد الغني هامل مخطط عمل لمواجهة خطر الأوبئة المتنقلة عن طريق المياه بارونات تهريب العملـة إلى الخارج يغيّرون مسالك عملياتهم متقاعدو الجيش يقررون تعليق حركتهم الاحتجاجية مؤقتا توقيف جزائري وسوري في البوسنة بحوزتهما أسلحة تصريحات باجولي شخصية ولا تُمثله إلاّ هو˜ الرئاسة تُلغي قرار أويحيى بخوصصة مجمّع فرتيال˜ مجلس الوزراء ينعقدغدا للمصادقة على مشروع قانون المالية التشريعات الخاصة بتسيير الكوارث الطبيعية تحتاج إلى تحيين اجتماع الجزائر ينعش البرميل˜ وتوقعات ببلوغه 100 دولار بداية 2019 التغيرات المناخية تنعكس سلبا على الأمن الغذائي في الجزائر طاسيلي إيرلاينس تتحصل على الاعتماد الدولي للمرة الرابعة على التوالي تفكيك شبكة مختصة في التهريب الدولي للمركبات إحباط محاولة حرقة 44 شخصا بوهران وعين تموشنت بوحجة ينجح في إبعاد بشير سليماني 13 ألف شراكة سمحت بتأهيل 650 ألف ممتهن  قطارات لنقل المعتمرين من المطار إلى مكة والمدينة هذا الموسم أويحيى يرفض الانضمام لمبادرة ولد عباس الحكومة تمنح عددا محددا من التأشيرات˜ لمسيحيي الكنيسة الكاثوليكية لحضور تطويب الرهبان قايد صالح: على أفراد الجيش إدراك المهام الموكلة لهم لحماية البلاد˜ طلبة وأطباء وعمال يتمسكون بمطالبهم ويعودون إلى الشارع غضب عمالي على خوصصة مجمّع فرتيال˜ ركود في سوق السيارات المستعملة وتراجع ملحوظ في الأسعار طيف اجتماع 2016 يخيم على لقاء "أوبك" وسط مساع لضمان استقرار السوق النسر السطايفي يحلق في سماء القارة بحثا عن نجمة ثالثة حفتر "يتخبط" في تصريحات متناقضة ويثني على دعم الجزائر له في "حرب بنغازي" مفارز الجيش تشدد الخناق محاولات اغراق الجزائر بالأسلحة انتشال جثة طفلين غرقا ببركة مائية بالجلفة تمديد فترة التسجيلات الخاصة بالنقل والمنحة إلى غاية 30 سبتمبر اكرموا دحمان الحراشي أفضل تكريم أو اتركوه في راحته الأبدية منع المنتخبين غير الجامعيين من الترشح لانتخابات "السينا" السفير الفرنسي السابق يكشف ازدواجية المواقف الفرنسية فضاء ترفيهي عائلي ضخم على الحدود الجزائرية-التونسية أويحيى يرافع لتقدم التعاون الثنائي مع مالي لمستوى العلاقات السياسية

حلـوة نسكافي


  13 جويلية 2015 - 15:09   قرئ 2599 مرة   0 تعليق   مطبخ
حلـوة نسكافي

 المقادير:

250غ مارغارين طرية

نصف كأس سكر ناعم

 بيضة

ملعقة ونصف بودرة النيسكافي

ملعقة ونصف بودرة الكاكاو

2ملاعق أكل حلوة الترك ( يمكن الإستغناء عنها)

ملعقة قهوة فانيليا

نصف كيس خميرة حلوى

نصف كوب نشا

فرينة حسب الحاجة

تحضير الكريمة:

ملعقة أكل بودرة النيسكافي

ملعقة أكل بودرة الكاكاو

100غ زبدة طرية

3ملاعق أكل سكر ناعم

2ملاعق أكل عسل

للتزيين:

400غ شوكولاطة

رقائق الشوكولاطة

نضع في إناء كبير المارغارين مع السكر الناعم ونخلط جيدا حتى الحصول على خليط كريمي نضيف البيضة ونخلط جيدا نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو وحلوة الترك و الفانيليا ونخلط نضيف النشا والخميرة ونخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة نرش سطح طاولة العمل بالفرينة ونبسط العجينة بسمك 0.4 سم نقطع دوائر أو أي شكل آخر نضعها بصينية فرن بعد رشها بالقليل من الفرينة نخبز الحلوى على فرن متوسط الحرارة ونتركها تبرد نحضر الكريمة بمزج الزبدة والسكر الناعم والعسل بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريمة خفيفة نضيف بودرة النيسكافي وبودرة الكاكاو ونخفق مرة أخرى لتتداخل كل المقادير مع بعضها نلصق كل دائرتين بالكريمة المحضرة ثم نذوب شوكولاطة سوداء فوق حمام مائي بعد إضافة لها القليل جدا من الحليب وقطعة صغيرة من الزبدة و نضع الحلويات فوق مشبك لتسهيل عملية طلي الحلوى ونترك الشوكولاطة تجف ثم نأخد قطعة شوكولاطة كبيرة الخاصة بالطلي وبواسطة سكين نعمل رقائق من الشوكولاطة. ملاحظة: لتسهيل عمل الرقائق بالسكين يجب أن تكون الشوكولاطة طرية وغير قاسية وبهذا ستحصلون على رقائق جميلة وغير مكسرة.

التزيين هنا حسب الذوق. أتركي الحلوى تجف ثم ضعي القليل من الشكولاطة الذائبة في الوسط لتساعد على إلتصاق الرقائق ونزينها في الوسط برقائق الشوكولاطة ويمكن تزيين الحلوى حسب الذوق.  ممكن بعد لصق كل قطعتين بالكريمة نطلي  الجوانب بالكريمة ثم نغطس سطح الحلوى في الشكولاطة الذائبة ثم نلبس الجوانب بالكاوكاو مطحون خشن أو بعد طلي الحلوى بالشكولاطة كليا نضع حبة جوز أونوا دو كاجو في الوسط نضع الحلوى في صحون ورقية وتقدم.

 

نصيحة مهمة:إذا استخدموا التزيين بالرقائق عند حفظ الحلوى في علب لا تضعوا القطع فوق بعضها كي لا تتكسر الرقائق وتحافظوا على شكلها.



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha

المزيد من مطبخ