شريط الاخبار
موبيليس˜ تضاعف الرصيد المهدى لعرضي بيكس100˜ و˜بيكس 2000˜ الخضر˜ يفكون العقدة ويبلغون كان˜ الكاميرون نبراس الصحافة المكتوبة ينطفئ! "الافلان " ينفي استقالة ولد عباس الصحافة الجزائرية تفقد أحد أبرز أقلامها وتشيع جثمان محمد شراق إلى مثواه الأخير مغتربون يهربون المهلوسات لتسليمها لعصابات تروّجها بالجزائر بن سلمان هو من أمر بقتل جمال خاشقجي مشروع عسكري مشترك لصناعة الأسلحة الروسية بالجزائر "الساتل" ومحطات التجميع الآلي للمعطيات باللاسلكي للتنبؤ بالفيضانات بلماضي يراهن على فك العقدة وبلوغ الـ «كان» مبكرا المتعاملون الاقتصاديون مدعوون إلى عرض منتجاتهم للمنافسة هل هي نهاية تعطل مشروع سحق البذور الزيتية ببجاية؟ التسيير العشوائي يغذي العنف في الشارع الرياضي الحكومة تعلن عن برنامج لاجتثاث التشدد وسط المُدانين في قضايا الإرهاب تت بوشارب يعرض خارطة طريق عمله على رأس الجهاز جزائرية تروي تفاصيل انضمامها إلى معاقل القتال واعتقالها بسوريا انتهاء فترة التسجيل في قرعة الحج 2019 غدا انطلاق المرحلة الثالثة لعملية الترحيل الـ24 هذا الإثنين لن نتخلى عن اجتماعية الدولة لكننا سنعالج الاختلالات البكالوريا في ثلاثة أيام واحتساب التقييم المستمر بداية من العام القادم الـ "دي جي اس ان" تفتح أبواب التوظيف للأعوان الشبيهين المهنيين تمديد آجال قانون هدم البنايات الفوضوية إلى 2 أوت 2019 وزارة التربية تسعى لرفع الحجم الزمني للدراسة إلى 36 أسبوعا في السنة جمعية حاملي الشهادات الجامعية "باك +3" تتبرأ من الفيديو المسرب بلماضي يحضر بلايلي لقيادة هجوم «الخضر» أمام الطوغو «تخفيض أسعار الأنترنت ابتداء من جانفي المقبل» التهاب الأسعار يستنزف جيوب الجزائريين! منح الامتياز للمتعاملين الخواص لإنجاز محطات للنقل البري مغترب جزائري يلتحق بتنظيم " داعش " ليبيا رفقة عائلته الصغيرة سيناريو سعداني يتكرر مع ولد عباس في مغادرة الأفلان إلحاح للتعجيل في إصدار مراسيم تطبيق قانون الصحة الجديد وإشراك الفاعلين فيه «فــــــــرحات لم يــــــدافع عـــــــــني طوال مشواري الفـــــــني والنـــــــــضالي» رجال شرطة يعتدون بوحشية على مناصر أعزل ! الجزائر تطالب بوقف التدخلات الخارجية في ليبيا 90 دقيقة تفصل "سوسطارة" عن اللقب الشتوي توسع إضراب عمـال الصيانة لمطارات الوطن الأخرى حنون تنتقد "محور الاستمرارية" وتحذر من خطوته إشراك الجالية لـ "إنقاذ" معاشات الجزائريين! جمعية حاملي شهادات الدراسات الجامعية "باك +3 " تتبرأ من الفيديو المسرب 67 % احتياطات الغاز الطبيعي للدول الأعضاء في "أوبك"

تورتة بالشوكولاطة والكراميل


  22 ديسمبر 2015 - 12:42   قرئ 508 مرة   0 تعليق   مطبخ
تورتة بالشوكولاطة والكراميل

للعجينة

100 غ من الزبدة غير المملحة الطرية

 كوب أو 75 غ من السكر الناعم½

95 غ من الفرينة

25 غ من مسحوق الكاكاو

للحشوة

علبة أو 397 غ من حليب نسليه المكثف المحلى

2 ملاعق طعام أو 50 غ من القطر الذهبي

  2 ملاعق طعام أو 30 غ من الزبدة غير المملحة

علبة أو 170 غ من قشطة نستله

 300غ من الشوكولاتة الداكنة المقطّعة

 2 من البيض

 2 ملاعق طعام أو 30 غ من السكر الناعم

  ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

طريقة التحضير

توضع جميع مكوّنات العجينة في وعاء دائري وتُحرّك مع الدقيق وبودرة الكاكاو، تُلفّ العجينة في ورقة بلاستيكية وتُبرّد حتى تُصبح قاسية، تُمدّ العجينة على لوح مدهون بقليل من الدقيق وتُرصّ بمعنى تطرح في صينيّة قياس 26 سم × 2 سم، تُبرّد لمدّة 10 دقائق

تُغطّى العجينة بصفيحة من ورق الخبز أو الألمنيوم وتُملأ بالأرزّ أو الحمص، تُوضع في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة، يُرفع الأرزّ والورقة

أما الحشو:

يُخلط حليب نستله المكثف المحلّى مع القطر وملعقتين من الزبدة في قدر ذات قاعدة سميكة. يُحرّك المزيج على نار متوسّطة الحرارة بانتظام حتى يصبح كالكراميل، يوضع في قالب العجينة

تُذوّب قشطة نستله مع الشوكولاتة فوق ماء ساخن أو في فرن "ميكروويف" يُخفق البيض مع السكّر الناعم حتى يصبح المزيج ناعماً ولزجاً، تُخفق خلاصة الفانيلا مع مزيج الشوكولاتة وتُسكب فوق الكراميل، تُعاد العجينة إلى الفرن بعد وضع الحشوة عل العجينة

 

ثم بعد طهيها ضعيها في الثلاجة لتقدم باردة .للعجينة



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha

المزيد من مطبخ