شريط الاخبار
الكشف عن المعلومات الشخصية لـ 1000 مختف قسرا˜ خلال حرب الجزائر الأنظار تتجه نحو اجتماع الجزائر...وبرميل النفط في حدود الـ 80 دولارا الإمارات تستهدف السوق الجزائرية كبوابة للتصدير نحو إفريقيا وأوروبا باستثمارات جديدة بن غبريت تدعو وزارة السكن والولاة إلى تفادي الترحيل بعد انطلاق الموسم الدراسي وزارة الفلاحة تؤكد وفرة البطاطا بزرع 27 ألفا من أصل 60 ألف هكتار الجزائر ستحقق اكتفاءها الذاتي من الشعير بعد سنتين! 100 مليار سنتيم تعويضات العطل المرضية سنة 2017 نفطال˜ تفتح تحقيقا حول انفجار أنبوب لنقل الغاز ببن طلحة ضرورة الاستغلال الأمثل والعقلاني لقدرات الجيش لتحقيق المردودية المرجوة˜ ولد قابلية يهاجم جماعة ياسف سعدي˜ ويتحدث عن تصفية عبان رمضان الجيش يعثر على 80 كلغ من المواد الكيماوية المستعملة في صناعة المتفجرات الجامعة الصيفية لـ أفسيو˜ من 5 إلى 7 أكتوبر بفندق الغزال الذهبي˜ حسبلاوي يؤكّد أن مجّانية العلاج مكسب أساسي لا رجعة فيه˜ دمج اللّغة العربية في التقنيات الحديثة سنطالب فرنسا بالاعتراف بمجازر 17 أكتوبر كجريمة دولة˜ 6 ألاف طالب جديد يلتحق بجامعة الجزائر 2 صاحب وكالة سياحية ينصب على مرضى يأملون في العلاج خارج الوطن أوجيتيا˜ والأفلان يطلقان الحملة الإعلامية للعهدة الخامسة نغزة: بروتوكول اتفاق لتحسين مناخ الأعمال بالمنطقة المتوسطة بالصور : جثمان أيقونة الأغنية القبائلية العصرية، جمال علام، يحل ببجاية رئيس الجمهورية ينهي مهام 04 ألوية ويجري حركة في القيادات المركزية اجتماع أوبك˜ بالجزائر منعرج هام لضمان توازن سوق النفط بنك بدر˜ يرفع نسبة القروض الممنوحة للفلاحين إلى 30 % المشاكل الإدارية تقود رموز الكرة الجزائرية إلى الهاوية حسبلاوي ينفي اشتراط بطاقة الشفاء لتقديم العلاج في المستشفيات ارتفاع إنتاج القمح الصلب بـ 30 مليون قنطار إجراءات وقائية لتفادي انتشار الملاريا مرسوم رئاسي سيصدر لتحديد قائمة المهن الشاقة منخرطو تعاضدية الأشغال العمومية يطالبون بتدخل الحكومة وزارة الصحة تعلن عن تدابير وقائية لتفادي التسممات الغذائية وزارة السكن تنفي إسقاط شرط الترتيب التسلسلي للحصول على سكنات عدل˜ حجار يقضي على آمال المقيمين وينفي تنظيم دورة استدراكية لهبيري يحث على تجسيد مبدأ الشرطة في خدمة المواطن˜ انطلاق موسم العمرة 1440 دون الجزائريين مير˜ باب الوادي السابق متهم بقذف الناطق الرسمي لـ الأرندي˜ لقاء ثلاثي مرتقب بين ولد عباس، سيدي السعيد وحداد الحكومة تبحث عن أسواق خارجية للفلين الجزائري ورفع عراقيل التصدير مساهل يجدد حرص الجزائر على الرقي بالشراكة مع الإمارات قايد صالح: المسؤولية تكليف تقتضي الالتزام بالضوابط العسكرية والأمانة في الأداء˜ عمال مركب الحجار يطالبون بحل النقابة وتجديد فروعها

لابيش بكريمة الشانتي


  29 ديسمبر 2015 - 13:16   قرئ 779 مرة   0 تعليق   مطبخ
لابيش بكريمة الشانتي

 المقادير :  

* 4 بيضات

* 600 غ من السكر

* 400 غ فرينة

* ملعقة صغيرة نشاء

* 50غ زبدة طرية وذائبة

* كريمة شانتي

* شاربات ( 100غ سكر في كاس صغير ماء مع قشر الليمون )

50 غ شكولاطة سوداء

* قرصة ملح * قرصة خميرة الحلويات  

:طريقة التحضير

- نفصل بياض البيض عن الصفار ، ناخذ بياض البيض مع قرصة ملح ونقوم بخلطه جيدا حتى يصبح مثل الثلج ، في اناء اخر ناخذ صفار البيض نضيف له السكر ونخلطه جيدا بالخلاط حتى يصبح الخليط مائل الى البياض مثل الكريمة ، ثم نضيف الزبدة بعد اذابتها وتركها تبرد قليلا ونخلط جيدا ثم نضيف الطحين والنشاء والخميرة ونخلط جيدا

بعدها نضيف اليهم بياض البيض تدريجيا ونخلط 

- نضع في صينية تكون مربعة الشكل فيها ورق الزبدة ونضع فيها الخليط ونبسطه  وندخلها الفرن على درجة 180د لمدة  من 8 الى 15 د 

في هذا الوقت نذوب الشكولا طة في حمام مائي ونتركها جانبا ، وندمج الكريمة شانتي مع قليل من الحليب في خلاط حتى تصبح مثل الكريمة هنا بامكانكي استبدال الكريمة باي حشوة اخرى تريدينها 

نخرجها من الفرن نتركها تبرد قليلا ثم ناخذ منشفة ونبللها ونعصرها من الماء جيدا ونبسطها ، و ناخذ الصينية ونقلبها على المنشفة ثم نبدا بتدويرها ونتركها تبرد مدة 30د ، وبعد ماتبرد نرجع نفتحها ونضع الشربات بواسطة الفرشاة ثم نطلي عليها الكريمة شانتي ونرجع نلفها من جديد وناخذ الشكولاطة ونطليها كاملة جيدا ثم ناخذ الشوكة ونعمل عليها خطوط مستقيمة ، بعدها نقص منها قطعة دائريةاو قطعتان كما تريدين  ونضعها من فوق ونمرر عليها الشوكة فنتحصل على بيش على شكل جذع شجرة ، وتزينيها كماتريدين فلكي الابداع في ذلك  

 

كل عام تنعاد اعليكم الصحة والعافية اله



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha

المزيد من مطبخ