شريط الاخبار
طيف اجتماع 2016 يخيم على لقاء "أوبك" وسط مساع لضمان استقرار السوق النسر السطايفي يحلق في سماء القارة بحثا عن نجمة ثالثة حفتر "يتخبط" في تصريحات متناقضة ويثني على دعم الجزائر له في "حرب بنغازي" مفارز الجيش تشدد الخناق محاولات اغراق الجزائر بالأسلحة انتشال جثة طفلين غرقا ببركة مائية بالجلفة تمديد فترة التسجيلات الخاصة بالنقل والمنحة إلى غاية 30 سبتمبر اكرموا دحمان الحراشي أفضل تكريم أو اتركوه في راحته الأبدية منع المنتخبين غير الجامعيين من الترشح لانتخابات "السينا" السفير الفرنسي السابق يكشف ازدواجية المواقف الفرنسية فضاء ترفيهي عائلي ضخم على الحدود الجزائرية-التونسية أويحيى يرافع لتقدم التعاون الثنائي مع مالي لمستوى العلاقات السياسية إجراءات بن غبريت لضمان التأطير البيداغوجي والإداري مستقبلا وفاة البروفيسور ابراهيم ابراهيمي بالعاصمة الفرنسية باريس المقاطعة مستمرة والأسعار سترتفع! زعلان يكشف عن استلام الطريق الوطني رقم 01 في جانفي 2019 مجندي الاستبقاء للعشرية السوداء يحتجون بتيزي وزو أزواج يتخلــون عـن مسؤولياتهـم ويتركــون أسرهــم بدافـع الظـروف الاجتماعيــة كتابة الدولة الأمريكية تشيد بنتائج الجيش في مكافحة الإرهاب ودوره الإقليمي زطشي يؤكد وجود «الفساد» في الدوري الجزائري أمطار الخريف تحصد 6 أرواح وخسائر مادية فادحة تنصيب الأساتذة الباحثين الاستشفائيين الناجحين في مناصبهم تعليق تأمين الشرطة الجزائرية لمقرات التمثيليات الدبلوماسية الفرنسية تنظيف وتهيئة وادي ابن زياد أولى توصيات اللجنة الوزارية الكوارث الطبيعية تكلف الخزينة العمومية 2500 مليار إدراج مرحلة استدراكية للمقيمين لتعويض الدروس الضائعة بسبب الإضراب "سكودا فابيا" و"سكودا رابيد" جديد "سوفاك" في الأسواق "تفعيل الفضاء البيطري بـ5 إلى 10 مصانع جديدة للأدوية" الأنظار تتجه إلى اجتماع "أوبك" بالجزائر وترقب زيادة إنتاج النفط سيد الموقف الإعدام في حق قاتل الطفلة سلسبيل زحاف وشريكه بوهران 
أمن الجزائر يفكك شبكة وطنية تتاجر بالمخدرات
 "تخصيص 400 منصب في الجمارك لفائدة شباب الجنوب " توقيف ثلاثيني بحوزته 20 قرصا مهلوسا بالعاصمة تفكيك شبكة تتاجر بالمخدرات في العاصمة الكشف عن المعلومات الشخصية لـ 1000 مختف قسرا˜ خلال حرب الجزائر الأنظار تتجه نحو اجتماع الجزائر...وبرميل النفط في حدود الـ 80 دولارا الإمارات تستهدف السوق الجزائرية كبوابة للتصدير نحو إفريقيا وأوروبا باستثمارات جديدة بن غبريت تدعو وزارة السكن والولاة إلى تفادي الترحيل بعد انطلاق الموسم الدراسي وزارة الفلاحة تؤكد وفرة البطاطا بزرع 27 ألفا من أصل 60 ألف هكتار الجزائر ستحقق اكتفاءها الذاتي من الشعير بعد سنتين! 100 مليار سنتيم تعويضات العطل المرضية سنة 2017

صدورة دجاج مع تشكيلة خضار


  22 مارس 2016 - 12:27   قرئ 601 مرة   0 تعليق   مطبخ
صدورة دجاج مع تشكيلة خضار

لذيذة جدا ومغذية والوانها تفتح النفس

المقادير

800 غرامصدور دجاج خاليه من العظم والجلد

4 فصوص ثوم

2 ملعقه صغيرةصوص الصويا

2 ملعقه كبيرة خل التفاح

2 ملعقه كبيرة زيت ذرة

نصف ملعقة صغيرة بهار دجاج

نصف ملعقة صغيرة كاري مطحون

0.25 ملعقه صغيرةفلفل أسود مطحون

0.25 ملعقه صغيرةفلفل احمر مطحون

0.25 ملعقه صغيرةكزبرة مطحونة

0.25 ملعقه صغيرةقرفه مطحونة

0.25 ملعقه صغيرةهال مطحون

0.25 ملعقه صغيرةزنجبيل بودرة

1 ملعقه صغيرةصلصه طماطم معلبه

1 ملعقه صغيرةملح

200 غرامخضار مشكل ( فاصوليا مع جزر وذرة (

علبة فطر مقطع

جزرة مقطعه شرائح طولية رقيقه

2 حبةبصل

حبةفليلفه خضرة مقطعه شرايط رفيعه

 

ذرةزيت

طريقة التحضير

تغسل صدور الدجاج وتقطع شرايط رفيعه 

تتبل ب الثوم والملح والصويا والخل وباقي التوابل وصوص الطماطم والزيت وتغطى وتوضع في الثلاجه اقل شيء 2 ساعه 

نفرم بصلة ونضعها على النار مع قليل من الزيت ونضيف رشة ملح ونقلب حتى يصبح البصل شفاف نضيف فوقه الدجاج ونقلب قليلا وندعه على نار متوسطة 15 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق ثم نطفىء النار 

نضع الجزرة المقطعه مع زيت على النار مع رشة ملح ونقلبها حتى تطرى قليلا ثم نضيف فوقها بصلة مقطعه جوانح

نغلي الخضار المشكلة (فاصولياء مع جزر وذرة) 3 دقائق فقط ثم تصفى وتضاف الى مزيج البصل والجزر ونقلب قليلا ثم نضيف الفطر مع ملح ونصف ملعقه صغيرة كاري مطحون

نضيف فنجان قهوة من الماء وندع مزيج الخضار يغلي 5 دقائق ثم نطفىء النار 

نخلط مزيج الخضار فوق الدجاج 

نقلبهم جيدا مع بعضهم البعض وندعهم يغلو على نار هادئة 10 دقائق فقط 

نطفىء النار ونسكب المزيج

يقدم بجانب الخبز العربي والمايونيز والخردل



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha

المزيد من مطبخ