شريط الاخبار
حوالات بريدية لتعويض قفة المواد الغذائية للمعوزين في رمضان 2019 أكثر من ألف مليار قيمة مشاريع قطاع الصناعة في 2018 خلاطون يشحنون الجزائريين على الفوضى عبر فايسبوك تأجيل حركة المدراء في سلك الشـؤون الدينية لما بعد رئاسيات أفريل حادثة مقتل أصيل˜ تعجّل لقاء حجار بمديري الخدمات الجامعية قيادات الأمن تأمر أعوانها باستخدام تسيير الحشود لمواجهة المسيرات والاحتجاجات إنزال وزاري غير مسبوق بولاية تيزي وزو الوكالة الوطنية للطيران المدني ستتمتع بطابع خاص يضمن مرونة في توظيف الكفاءات انطلاق دروس الدعم المجانية لفائدة تلاميذ البكالوريا بداية من الغد الداخلية والقضاء يفرضان على حجار الشركاء الشرعيين مباشرة تدريب حجاج موسم 2019 بالولايات مثول المشتبه به بقتل أصيل أمام محكمة بئر مراد رايس اليوم خبراء ماليون يستبعدون مراجعة سلم الأجور في الوقت الراهن قايد صالح يشارك في افتتاح المعرض الدولي للدفاع بأبو ظبي  الحكومة تستنفر السفارات لضمان سير الانتخابات وحثّ المغتربين على الاقتراع توقيف إرهابي بالعاصمة والإطاحة بعنصر دعم في المسيلة بوشارب يستنفر قواعد الحزب لعدم ترك الساحة فارغة أمام منافسي بوتفليقة مكتبة البدر بمطار الجزائر الدولي مهددة بالغلق نهائيا توقيع اتفاقية بين تكتل مصدّري الخضر والفواكه واتحاد المهندسين اتصالات الجزائر وبريد الجزائر ملك للشعب ولن تتم خصخصتهما شبكة دولية منظمة تستورد المخدرات وتهرّبها إلى تونس عبر الحدود القصبة.. بين ماض مجيد وتحد لمزاج الطبيعة وإهمال الإنسان عصابـــات تخطـــط لنشاطهـــا الإجرامـــــي مـــن داخـــل السجــــون الخطاب الديني لا بد أن يتوافق مع الخيارات الاقتصادية والإجتماعية جون نوفال يكشف عن متابعة الـ يونيسكو لعمله الخاص بإنعاش القصبة بوتفليقة ليس راغبا في الكرسي لكنه لن يترك الجزائر في منتصف الطريق الحكومة تطمئن بخصوص انتخاب الأسلاك النظامية خارج الثكنات الحكومة تتجه نحو مراجعة تسعيرة الغاز والكهرباء السنة الجارية لجنة مكافحة الإرهاب بتونس تحذر من تسلل إرهابيين إلى الجزائر بن غبريت تأمر بإحياء اليوم الوطني للشهيد عبر المؤسسات التربوية الأمن الغذائي مرهون بضمان الاكتفاء الذاتي في المنتجات الفلاحية بوتفليقة لن يسمح بتحوّل الجزائر إلى ليبرالية ما دام في الحكم "الأداء الأمثل للمهام النبيلة الموكلة هو تثبيت لأمن الجزائر وترسيخ لاستقرارها" شلل في المؤسسات التربوية يومي 26 و27 فيفري بدوي يدعو إطارات الشرطة للالتفاف حول القيادة الجديدة حنون تؤكد أن المشاركة في الرئاسيات بيد اللجنة المركزية المعارضة تجتمع الأربعاء للالتفاف حول مرشحها التوافقي الحكومة تخصص 20 ألف مليار للبرامج التنموية البلدية تكلفة حج 2019 تنتظر تأشيـر الرئيس بوتفليقة زيتوني يكشف عن مراجعة قانون المجاهد والشهيد قريبا

صدورة دجاج مع تشكيلة خضار


  22 مارس 2016 - 12:27   قرئ 671 مرة   0 تعليق   مطبخ
صدورة دجاج مع تشكيلة خضار

لذيذة جدا ومغذية والوانها تفتح النفس

المقادير

800 غرامصدور دجاج خاليه من العظم والجلد

4 فصوص ثوم

2 ملعقه صغيرةصوص الصويا

2 ملعقه كبيرة خل التفاح

2 ملعقه كبيرة زيت ذرة

نصف ملعقة صغيرة بهار دجاج

نصف ملعقة صغيرة كاري مطحون

0.25 ملعقه صغيرةفلفل أسود مطحون

0.25 ملعقه صغيرةفلفل احمر مطحون

0.25 ملعقه صغيرةكزبرة مطحونة

0.25 ملعقه صغيرةقرفه مطحونة

0.25 ملعقه صغيرةهال مطحون

0.25 ملعقه صغيرةزنجبيل بودرة

1 ملعقه صغيرةصلصه طماطم معلبه

1 ملعقه صغيرةملح

200 غرامخضار مشكل ( فاصوليا مع جزر وذرة (

علبة فطر مقطع

جزرة مقطعه شرائح طولية رقيقه

2 حبةبصل

حبةفليلفه خضرة مقطعه شرايط رفيعه

 

ذرةزيت

طريقة التحضير

تغسل صدور الدجاج وتقطع شرايط رفيعه 

تتبل ب الثوم والملح والصويا والخل وباقي التوابل وصوص الطماطم والزيت وتغطى وتوضع في الثلاجه اقل شيء 2 ساعه 

نفرم بصلة ونضعها على النار مع قليل من الزيت ونضيف رشة ملح ونقلب حتى يصبح البصل شفاف نضيف فوقه الدجاج ونقلب قليلا وندعه على نار متوسطة 15 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق ثم نطفىء النار 

نضع الجزرة المقطعه مع زيت على النار مع رشة ملح ونقلبها حتى تطرى قليلا ثم نضيف فوقها بصلة مقطعه جوانح

نغلي الخضار المشكلة (فاصولياء مع جزر وذرة) 3 دقائق فقط ثم تصفى وتضاف الى مزيج البصل والجزر ونقلب قليلا ثم نضيف الفطر مع ملح ونصف ملعقه صغيرة كاري مطحون

نضيف فنجان قهوة من الماء وندع مزيج الخضار يغلي 5 دقائق ثم نطفىء النار 

نخلط مزيج الخضار فوق الدجاج 

نقلبهم جيدا مع بعضهم البعض وندعهم يغلو على نار هادئة 10 دقائق فقط 

نطفىء النار ونسكب المزيج

يقدم بجانب الخبز العربي والمايونيز والخردل



تعليقات (0 منشور)


المجموع: | عرض:

إكتب تعليق



الرجاء إدخال الرمز الذي يظهر في الصورة:

Captcha

المزيد من مطبخ