شريط الاخبار
«سوناطراك» تخالف توقعات الخبراء وتوسّع مشاريع المحروقات مخطط أمني محكم لتفادي الحوادث إحباط محاولة تهريب 41 كلغ من الذهب عبر ميناء سكيكدة الداخلية مستعدة لتكثيف دورات التكوين والتدريب للشرطة الليبية ممثلو المجتمع المدني يقررون مواصلة الحراك وقفة احتجاجية ثالثة للمطالبة بإطلاق سراح الموقوفين في المسيرات أولياء التلاميذ يطالبون باستبدال الفرنسية بالإنجليزية عين على النجمة الثانية وقلوب الجزائريين تخفق لكتابة التاريخ الأئمة يطالبون بتصفية القطاع من الفاسدين الأسماء تحظى بقبول شعبي وغير متورطة في قضايا فساد إيداع محجوب بدة سجن الحراش تموين السوق بأربعة ملايين أضحية وتوقعات باستقرار الأسعار 600 ألف تلميذ سيتعرفون مساء اليوم على نتائج البكالوريا تخصيص ساحات بالمدن الفرنسية لاحتواء أنصار «الخضر» لتفادي الانزلاقات عشرات الوزراء والمسؤولين الأمنيين السابقين رهن الحبس المؤقت 30 مسؤولا تحت الرقابة القضائية مستعد للمشاركة في لجنة الحوار الشامل ولن أغامر بمطالب الشعب بن عبو ولالماس مستعدان لقيادة الحوار إعادة فتح قضايا «سوناطراك» و»الخليفة» بالمحكمة العليا عمال مجمّعي «كوجيسي» و «كوغرال» في وقفة احتجاجية «توتال» الجزائر معنية بصفقة بيع «أناداركو» لـ»أوكسيدانتل بتروليوم» الشركات المصرية مستعدة لولوج السوق الجزائرية وزارة التجارة تدعو خبازي الغرب للتقرب من وحدات «أقروديف» مجمع «بتروفاك» يدشن مركزا للتكوين في تقنيات البناء بحاسي مسعود بلجود يهدد المقاولات ومكاتب الدراسات المتقاعسين بمتابعات قضائية تسخير 2000 طبيب بيطري لضمان المراقبة الصحية للأضاحي صعوبات مالية تعصف بشركات رجال الأعمال المسجونين أنصار الخضر يجتاحون مركب محمد بوضياف محجوب بدة أمام المستشار المحقق بالمحكمة العليا الإعلان عن أعضاء اللجنة المستقلة للحوار خلال الأيام المقبلة «الأرندي» يختار خليفة أويحيى يوم السبت الخضر يباشرون تحضيراتهم للنهائي بمعنويات في السحاب الطلبة عند وعدهم.. ويبلغون الشهر الخامس من الحراك أربعة ولاة سابقين واثنين حاليين أمام المحكمة العليا في قضية طحكوت مكتتبو «عدل1» المقصون يطالبون بحقهم في السكن السحب الفوري لـ»كوطة» الحجاج غير المستنفدة من وكالات الأسفار وزارة الفلاحة تدرس دعم وتأطير شعبة تربية الإبل والماعز الشروع في استلام قرارات الإحالة على التقاعد لموظفي قطاع التربية إيطاليا أهم زبون والصين أوّل مموّن للسوق الوطنية النفط يتراجع وسط تباطؤ نمو الاقتصاد الصيني مبتول يؤكد أن الدينار مرتبط بـ70 بالمائة باحتياطي الصرف الأجنبي

كيف نحفظ الخضر والفواكه في الثلاجة بطريقة صحيحة؟


  01 أوت 2015 - 11:29   قرئ 1680 مرة   0 تعليق   هي
كيف نحفظ الخضر والفواكه  في الثلاجة بطريقة صحيحة؟

يجب إبقاء الأفوكادو والليمون والليمون الهندي والمانجو والبرتقال والجريب فروت والبطيخ، النكتارين، البابايا، الخوخ على طاولة أو رفوف المطبخ، والأماكن الباردة ولا توضع في الثلاجة إذا لم تكن ناضجة تماما.

و نقدم لكِ معلومات عن حفظ الفواكه والخضر في الثلاجة.

حاويات الخضر

إنها توفر أفضل بيئة للمنتجات التالية:

• التفاح: شراء الفواكه ذات قشرة سلسة والاحتفاظ بها في كيس من البلاستيك مفتوح أو كيس من الورق. عملية النضوج بطيئة جدا وتبقى الفواكه أكثر ثباتا. في ظل هذه الظروف، فإن التفاح تبقى ثلاثة أسابيع.

• الهليون: تخزن في درجة حرارة الغرفة، والهليون تفقد نصف من فيتامين C في غضون يومين. اختر نابع رقيقة، طازجة وذات نفس الحجم بحيث تطهى بالتساوي.

• الجزر:  تخزينها في كيس من البلاستيك مفتوح أو كيس من الورق. أنها سوف تبقى لمدة أسبوع.

• الفاصوليا الخضراء: اختيار الفاصوليا غير المشوهة أو بها شوائب، سلسة. أنها تبقى أربعة أيام في كيس من البلاستيك مغلق السحاب. 

• الخس:  ابقيه بعيدا عن كل الثمار. التفاح، على سبيل المثال، تنبعث منه مادة الإثيلين، وهو غاز يمكن أن يسبب تشكيل بقع بنية على الخس.

الرفوف 

هذا هو المكان المناسب لوضع الطعام الذي يكون في حاجة إلى دوران الهواء البارد للحفاظ على المواد الغذائية. 

 • التوت: مع تغطية البلاستيك دون إغلاق محكم أو وضعها في كيس من الورق. تناوله في أقرب وقت ممكن.

• الذرة:  لف حبة الذرة بقشورها في قطعة قماش مبللة وتناولها على أبعد تقدير بعد يومين.

• الخيار: وضعها على الرف العلوي، المكان الأقل برودة من الثلاجة لمنع تشكيل بلورات الثلج حول البذور.

• الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر: 

الاحتفاظ بها في كيس من البلاستيك مفتوح أو كيس من الورق. يتناول على أبعد تقدير بعد أربعة أيام.

• الأعشاب: لفها في منشفة ورقية رطبة، ثم وضع كل شيء في كيس من البلاستيك قبل التبريد. يستعمل على أبعد تقدير بعد خمسة أيام.

 

• الفطر:  إذا تم بيعها في حاوية الورق المقوى، إزالة الأغطية البلاستيكية، تغطيتها ولفها في مناشف ورقية. إذا كانت فضفاضة، الاحتفاظ بها في كيس من ورق كارفت. للتنظيف، تمسح بقطعة قماش مبللة أو شطف بسرعة تحت ماء الصنبور فقط قبل استخدام.