شريط الاخبار
إيطاليا أهم زبون والصين أوّل مموّن للسوق الوطنية النفط يتراجع وسط تباطؤ نمو الاقتصاد الصيني مبتول يؤكد أن الدينار مرتبط بـ70 بالمائة باحتياطي الصرف الأجنبي الطلبة يصرّون على مواصلة حراكهم رغم إقصائهم من ندوات عديدة 09 ملايين تلميذ و1.8 مليون طالب جامعي سيلتحقون بمقاعد الدراسة روح المجموعة و»القرينتا» يعيدان المجد الضائع بدوي يستنفر 17 قطاعا وزاريا لضمان دخول اجتماعي آمن تسليم 485 مركبة «مرسيدس» لفائدة الجيش.. الأمن والمؤسسات إجراءات لضمان تموين الأسواق بالحبوب رفض طلب ثالث للإفراج عن لويزة حنون الوزير الأول يأمر بالتكفل بانشغالات الفلاحين عبد الغني زعلان تحت الرقابة القضائية للمرة الثانية تخصيص 03 بالمائة من ميزانيات ثلاث وزارات لذوي الاحتياجات الخاصة الخضر يستفيدون من غياب كوليبالي في النهائي رفع عدد مراكز «حماية الأطفال في خطر» إلى 29 مركزا توقيف رئيس الديوان المهني للحبوب إلى غاية استكمال التحقيقات دروغبا يعتبر محرز من أفضل اللاعبين في العالم وزارة الفلاحة تضبط إجراءات تنظيم عملية بيع الأضاحي غزوة القاهرة والي الجلفة السابق و3 مدراء متورطون في قضايا فساد الجيش يحبط مخططا لاستهداف مسيرات الحراك بعبوات متفجرة إيداع وزير الصناعة السابق يوسف يوسفي الحبس المؤقت الحكومة تبحث عن حلول قضائية لمؤسسات اقتصادية سُجن ملاّكها حملة لتطهير ولايات الشرق من شبكات دعم بقايا الإرهاب فعلهـــــــا الرجـــــال وحلــــم النجمـــــة الثانيــــة يقتــــــرب بلماضي لا يعوض الفريق الذي ينتصر وزفان يشارك اضطراريا أنصار الخضر وجدوا تسهيلات كبيرة في ملعـــــــــــــــــــــــــــــب القاهرة «ندوة عين البنيان بداية لفتح حوار سياسي جاد للخروج من النفق» «نســــــور قرطــــــاج» يتعرضــــون إلــــى ظلـــم تحكيمـــــي الجزائريون « يحتلون « القاهرة ويصنعون أجواء أسطورية خبراء يحذرون الحكومة من العودة إلى الاستدانة الخارجية تأسيس «دبلاس» لاستيراد وتصدير عتاد البناء لتهريب العملة إلى تركيا محكمة الشراقة تحقق في قضية حجز 11 مليار و17 كلغ من المجوهرات بسمكن بـ «موريتي» إجراء مسابقات التوظيف والترقية بقطاع التربية غدا وكالات سياحية تنصب على المواطنين ببرامج مغرية عبر مواقع إلكترونية المؤسسة العسكرية حريصة على قطع الطريق أمام "الدونكيشوتيين" التماس عامين حبسا ضد طلبة تورطوا في أعمال شغب خلال مسيرة شعبية الخضر إلى المربع الذهبي بعد سيناريو "هيتشكوكي" الخضر ينهون الشوط الاول لصالحهم امام كوت ديفوار الخضر يواجهون نيجيريا في حال تخطي كوت ديفوار

تجفيف الأعشاب والإحتفاظ بها لمدة طويلة


  08 أوت 2015 - 11:04   قرئ 453 مرة   0 تعليق   هي
تجفيف الأعشاب والإحتفاظ  بها لمدة طويلة

- بداية عليك هز الأعشاب جيدا للتخلص من الحشرات، ثم تفحصها وإبعاد الذابل منها والمتضرر.

- قومي بقطع وتقليم السيقان الطويلة للأعشاب المراد تجفيفها بواسطة سكين حاد أو مقص المطبخ.

- اغمري الأغصان المتبقية في الماء البارد ثم أزيليها منه وجففيها بمنشفة أو بواسطة ورق المطبخ جيدا.

- اقلبي الأغصان بحيث يكون الساق للأعلى وأزيلي الأوراق التي من أعلى الساق. الأوراق التي في الأسفل ليست لاذعة كما في الأعلى القريبة من البراعم واربطي كل 4 أو 5 سيقان مع بعضها في شكل حزمة صغيرة. 

- بعدها ضعي الحزمة بالمقلوب في كيس ورقي بني اللون كبير، اجمعي الكيس حول السيقان واحكمي ربطه.

- حاولي صنع ثقوب صغيرة على الكيس لامتصاص الهواء، مع التأكد من وجود متسع بين الأوراق وجدار الكيس. - اكتبي اسم العشبة وتاريخ تخزينها على الكيس، ثم علقيهفي غرفة دافئة وبها تهوية جيدة واتركيها لمدة أسبوعين أو أكثر.

بعدها اخرجيها من الكيس وتأكدي من عدم وجود أي عفن بها، ثم أزيلي السيقان بفصل الأوراق عنها. 

ضعي الأوراق الجافة في أحد علب المطبخ الجافة ثم ضعيها في مكان جاف، بارد وبعيدا عن الضوء، مع التأكد من كتابة اسمها وتاريخ تخزينها على لاصق يوضع على العلبة حتى يسهل عليك التمييز بينها.

تساعد هذه الطريقة على الاحتفاظ بالأعشاب لمدة طويلة مع الحفاظ على نكتها. 

ملاحظة:

 

يستحسن استخدام الأعشاب المجففة في غضون سنة، لأنها مع الوقت ستبدأ بفقدان طعمها ورائحتها.