فلفل محشي باللحم المفروم

  10 فيفري 2016 - 12:50   قرئ 979 مرة   مطبخ

فلفل محشي باللحم المفروم

المقادير

1 كلغ فلفل

250 غ لحم مفروم

3 حبات طماطم

ثوم

توابل ' فلفل اسود كمون  فلفل احمر راس حانوت زيت ملح

نعناع يابس

ملعقة فرينة بيض

طرية التحضير

 

نقوم بتحضير الحشو نضع اللحم  الثوم والملح و الفلفل و الكمون و راس الحانوت و القليل من نعناع اليابس  و حبة البيض و نجمع بالفرينة ثم نحشي الفلفل بهذا الحشو ثم نضعه في القدر مع الصلصة الحمراء المتكونة من الطماطم و الثوم و الزيت و الفلفل و نتركها تنضج مدة 30 د



المزيد من مطبخ