اوزي

  17 ماي 2016 - 13:18   قرئ 741 مرة   مطبخ

اوزي

دجاجه مقطعه او حسب الرغبه ممكن تكون صحيحه كامله

كيلوارز

0.5 كيلولحمه مفرومه ناعمه

2 كاسةذره مفرزه

2 كاسةبازيلا مع جزر مفرزه

وقيهلوز مقطع للتزيين

7بهارات

ملح

فلفل اسود ملعقة زنجبيل

طريقة التحضير

نحضر الدجاجه نتبلها مع البهارات والملح وملعقة خل وملعقه عصير ليمون وثوم مهروس لمده ساعه على الاقل

+

نسوي الارز مع البهارات المذكوره بعد نقعه لمدة ربع ساعه

+

نغلي الخضار الذره والباويلاء والجزر ويتركو جانبا

+

نقلي الحمه حتى تستوي ونتبلها بهارات وملح وتترك جانبا

+

ندخل الدجاج بالفرن لمدة ساعه وربع على درجة حراره 180

 

بعد النتهاء من جميع الخطوات نحصر وعاء خاص بالتقديم نضع الارز ونضيف اللحمه والخضار وبعدها نزين باللوز ولا ننسى الدجاج والف صحه وهنا



المزيد من مطبخ