تحليّـــــة «لـــي بابــــا»:

  07 جوان 2016 - 15:13   قرئ 722 مرة   مطبخ

تحليّـــــة «لـــي بابــــا»:

-المقادير وطريقة التحضير

-ملعقة كبيرة خميرة الخبز /  -4 ملاعق كبار من الحليب الدافئ / -ملعقة كبيرة من السكر ثم نتركهم حتى يخمرو / -10 ملاعق كبار من الفرينة + ملح+ 3 بيض+ ثم نضيف خليط الخميرة ونخلط جيدا+ 4 ملاعق كبار من الزيت ونخلط جيدا ونتركها تخمر لمدة 30 دقيقة، ثم نفرغ الخليط في أواني مخصصة لهذه التحلية بعد دهنهم بالزبدة، ثم نتركهم يخمرو مرة ثانية لمدة 30 دقيقة ثم ندخلهم إلى الفرن على درجة 180، وبعد طيههم نشربوهم في سيرو بارد ونملائهم بكريم شانتي.

لتحضير السيرو:

 

2 كيسان سكر+ 4 كيسان ماء+ مع حلقات من الليمون يغلي لمدة 10 دقائق.



المزيد من مطبخ