بسبوسة بالشكولاطة

  12 جوان 2016 - 15:32   قرئ 1046 مرة   مطبخ

بسبوسة بالشكولاطة

المقادير:

 

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان، كوب زيت نباتي، 3 بيض، ملعقة صغيرة فانيليا، كوب قشدة، ملعقة كبيرة خميرة، ملعقتان كبيرتان كاكاو كوبان سميد ناعم، كوب جوز الهند، ملعقة كبيرة زبدة لدهن الصينية كوب حليب مكثف محلى 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة، نصف كوب شوكولاتة جالكسي.

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، في وعاء كبير، أخلطي الزيت النباتي مع البيض والفانيليا والقشدة والكاكاو والخميرة والقهوة والسميد وجوز الهند والسكر البودرة بواسطة ملعقة خشبيّة للحصول على مزيج متجانس، أسكبي المزيج في قالب مدهون بالزبدة على أن تكون سماكته حوالى 3 سنتم واخبزيه لـ30 دقيقة أو حتى ينضج ثم أخرجي البسبوسة من الفرن ثمّ اسكبي عليها مباشرة الحليب المكثف المحلى إبشري شوكولاتة جالكسي فوق البسبوسة الساخنة  أتركي البسبوسة جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تبرد وتتشرّب الحليب المكثف المحلّى قطّعي بسبوسة الشوكولاتة إلى مربعات أو معينات وقدّميها مع القهوة.
 


المزيد من مطبخ