الخضار والأرز

  20 جوان 2016 - 09:47   قرئ 545 مرة   مطبخ

الخضار والأرز

المقادير:

حبة بطاطا

3جزرات

كوب بازلاء

أرز

علبة صغيرة ذرة معلبة

زيتون حسب الرغبة

علبة تونة

2جزر مبشور

زيت زيتون

بقدونس للتزيين

زعتر للتزيين

خل وملح وفلفل أسود حسب الرغبة

بصل

طريقة التحضير:

نقوم بسلق كل من البطاطا والجزر والبازلاء لتحضير الجزء الأول من الطبق، ثم

 

نخلط الخضر المسلوقة مع زيت الزيتون ونصف البصلة المقطعة لقطع جد صغيرة والخل والملح والفلفل الأسود والبقدونس حتى تصبح جاهزة، أما للجزء الثاني فنسلق الأرز ونصفيه من الماء ثم نخلطه مع التونة والجزر المبشور والزيتون والزعتر والبقدونس وكل من الخل والفلفل الأسود والملح وتقدم باردة مع الطبق الأول.

 


المزيد من مطبخ