الفطر الطازج المقلي

  24 أوت 2016 - 12:11   قرئ 660 مرة   مطبخ

الفطر الطازج المقلي

المقادير

علبهفطر طازج

200 غجبنه موزريلا

نصف كاسه طحين

ربع كاسه نشاء

ملعقه صغيرةبيكينغ باودر

ثلاث ارباع كاسه مي

بقسماط

حسب الرغبةملح

حسب الرغبةفلفل

ملعقة صغيرةبودرة التوم

200 غجبنه بارميزان

زيت للقلي

طريقة التحضير

نمسح الفطر الطازج بمناديل رطبه وننزع الساق، ثم نحشيه جبنه

نخلط الطحين مع النشاء وملح وفلفل وبودرة التوم والماء وبيكينغ باودر

نخلط مع البقسماط جبنه بارميزان

 

تغمس حبات الفطر المحشيه بخلطه الطحين ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير وبالعافيه



المزيد من مطبخ