شريط الاخبار
نحو استفادة الفلاحين من غرف التبريد مجانا تعويض 5 وحدات لتربية الدواجن بولايات شرقية «موبيليس» تتصدر قائمة عدد المشتركين بـ18.1 مليون مشترك أسعار النفط ترتفع إلى 66 دولارا بعد غلق حقلين كبيرين في ليبيا «كناباست» المسيلة تـندد بتأخر صرف منحة الأداء التربوي الوزير المكلّف بالمؤسسات المصغرة يدعو الشباب لبناء اقتصاد جديد شيتور يقنّن عمل التنظيمات الطلابية قبل منحها الموافقة على أي نشاط الشركة الجزائرية لصناعة السيارات تسلّم 793 مركبة لهيئات مختلفة تنظيمات تهدد بالإضراب وأخرى تدعو للحوار والبقية تمنحه فرصة ثانية! أوراغ يبرز أهمية النهوض بمجال البحث التطبيقي في الجزائر جلسة استئناف في حكم براءة 4 موقوفين بمجلس العاصمة غدا مؤتمر برلين يعطي دفعا للحل السياسي في ليبيا تجاوزات في امتحانات مسابقة القضاة والإعلان عن النتائج في فيفري تبون وماكرون يلفتان الرأي العام الدولي إلى خطر المقاتلين الأجانب في ليبيا أردوغان في زيارة إلى الجزائر نهاية جانفي الجاري تحويل العشرات من المحبوسين بالحراش إلى القليعة بسبب الاكتظاظ نحو ميلاد تنسيقية وطنية للعمال ضحايا رجال الأعمال المسجونين المستشار المحقق يستمع مجددا لأويحيى ويوسفي وغول في قضية طحكوت مكتتبو «عدل 2» لموقع سيدي عبد الله يطالبون بمنحهم شهادات التخصيص كأس أمم إفريقيا لكرة اليد 2022 في العيون المحتلة! خبراء يرهنون تنفيذ الوعود الاقتصادية بتقليص فاتورة الواردات «أميار» تيزي وزو يقاطعون جلسات تحكيم اعتمادات ميزانيات البلديات لـ2020 شيتور يأمر برفع المستوى في الجامعات بغص النظر عن اللغة المستخدمة تبون يأمر باعتماد مخطط استعجالي للتكفل بمرضى الاستعجالات والحوامل حرس السواحل تحبط محاولات «حرقة» 925 شخص منذ بداية جانفي تبون يأمر الحكومة بإحداث القطيعة مع ممارسات الماضـــــــــي وتنفيذ الالتزامات التأكيد على وقف إطلاق النار وتشكيل حكومة موحّدة ومجلس رئاسي في ليبيا الرئيس يأمر الحكومة بإيجاد حلول استعجالية لأزمة مصانع السيارات تبون يعلن عن توزيع 1.5 مليون وحدة سكنيـــــــــــــــــــــــــة آفاق 2024 الإعلان عن نتائج مسابقة الترقية إلى رتبتي أستاذ رئيسي ومكوّن اليوم تحصيل 5 آلاف و200 مليار دينار من الجباية البترولية في 2019 العصرنة والشراكة لمعالجة مشاكل قطاعي الفلاحة والتجارة 03 آلاف جرعة إضافية من لقاح الإنفلونزا في العاصمة تبون يوسّع مشاوراته حول الوضع العام للبلاد والدستور للشخصيات التاريخية شنڤريحة يتعهد ببقاء الجيش محافظا على وحدة الشعب مجلس الوزراء يدرس إنعاش النشاطات القطاعية في التجارة والفلاحة والمؤسسات الناشئة 5400 عامل بمجمع «حداد» يحتجون ويهددون بالتصعيد بلحيمر يعيّن نور الدين خلاصي والعربي ونوغي مستشارين له الإطاحة بشبكة سرقة السيارات الفخمة في العاصمة المحامون يحتجون على الضريبة المقررة ويقاطعون العمل القضائي

ارز بالبازلا الخضراء


  26 سبتمبر 2016 - 13:44   قرئ 4782 مرة   0 تعليق   مطبخ
ارز بالبازلا الخضراء

المقادير

0.5 كغ بازلاء خضراء مغسولة

4.5 كوب ارز بسمتي وممكن اختيار الارز الابيض

1 دجاجة مسلوقة مقطعة للتقديم

نصف كغ لحم مفروم

1 طماطم مقطعة قطع صغيرة

رشة ملح

رشة فلفل اسود وقرفة

6 ملاعق كبيرة سمنة (3 معالق لطبخ البازلاء و3 معالق لطبخ الارز)

6 كوب ماء مغلي

2 مكعب ماجي

طريقة التحضير

نضع اللحم المفروم في مقلاه حتى تخرج عصارتها ثم نتبلها بالملح والفلفل والقرفة

نضع عليها معلقتين سمنة ونحرك حتى تنضج

نضيف البازلاء فوق اللحم المفروم ونستمر بالتحريك حتى تنضج وندعه جانبا

نضيف السمنة في قدر جديد وعندما تسخن نضيف الارز المغسول والمنقوع ونملحة ونحركه مع السمنة بهدوء لمده 5 دقائق ثم نضيف الماجي الدائب والفلفل وقطع الطماطم ونحرك قليلا ثم نضيف الماء المغلي

ونضيف جزء بسيط من البازلاء واللحم المفروم فوق الارز

وعند غليان الماء نهدي النار على درجة منخفضة وننتظر النضوج

 

نضع الارز في صحن التقديم ونزين الوجه بالبازلاء واللحم المفروم وقطع الدجاج والف صحة وهنا



المزيد من مطبخ