شريط الاخبار
ولاية الجزائر تقاضي 20 مستثمرا سحب عقود امتياز استغلال العقار الصناعي أسعار العملة الصعبة تواصل الانهيار في السوق الرسمية والموازية رفع قيمة الدعم للصادرات خارج المحروقات إلى 50 بالمائة بوادر رحيل حكومة بدوي ترتسم خصم أجور مليون عامل شاركوا في إضراب كنفدرالية القوى المنتجة تقديم الشباب الموقوفين خلال حفل «سولكينغ» أمام وكيل الجمهورية تكليف وزارة النقل بإعـداد دراسة حول تسعيرات الطريق السيار دحمون يلتقي ممثلين عن متقاعدي الجيش ويتعهد بحل مشاكلهم انسحاب الإعلامية حدة حزام من لجنة العقلاء لهيئة الوساطة الحكومة تفصل اليوم في ملف النقل الجامعي «جيبلي» ينفي تقليص كميات الحليب المجمّعة عمال مجمع «كونيناف» يصعّدون احتجاجهم الحراك الشعبي ومأساة ملعب 20 أوت ينهيان مسيرة بوهدبة! فيلود يكسب أول رهان ويعود بأحلى تأهل من السودان سوناطراك أول مؤسسة اقتصادية إفريقية لسنة 2019 انخفاض التضخم إلى 2.7 بالمائة بسبب تراجع أسعار المنتوجات الفلاحية تغييرات جديدة في الإدارة المركزية لوزارة التربية الجمارك تشرع في الإفراج عن الحاويات المحجوزة تسهيلات للفلاحين الراغبين في اكتتاب عقود التأمين «أوبو» توسّع نطاق أعمالها العالمية باتفاقيات براءات الاختراع شركة «سوتيدكو» تفتتح «بن عكنون شوبينغ سنتر» السبت المقبل اجتماع حكومي اليوم لدراسة ملف البكالوريا المهنية انتقادات لهيئة الوساطة بسبب شخصيات استمعت لتصورها لحل الأزمة إطلاق سراح الناشطة الاجتماعية نرجس عسلي العدالة تفتح ملفات الاستيلاء على العقار بـ«الدينار الرمزي» وزير العدل السابق الطيب لوح بشبهة فساد ارتفاع عدد وفيات الحجاج الجزائريين إلى 22 هيئة الوساطة تلتقي جيلالي سفيان اليوم ميناء الجزائر يضع أسعارا جديدة لزبائنه ابتداء من الشهر المقبل الطيـــــــب لـــــــوح.. مســـــــار قـــــــاض خطـــــــط للاستحـــــــواذ علـــــــى قطـــــــاع العدالـــــــة فـــــــي مواجهـــــــة القضـــــــاة الأزمة تجبر مصانع السيارات على تقليص قائمة «موديلاتها» الحراك وتوالي المناسبات والأعياد أضعفا الموسم السياحي لـ2019 بن فليس يرفض إشراك أحزاب الموالاة في الحوار الوطني الشروع في تنظيف مجاري وبالوعات المناطق المنخفضة سليماني يعد أنصار موناكو بتسجيل الأهداف لقاء وطني لتطوير شعبة الإبل والماعز قريبا ارتفاع غير متوقع لسعر الموز بعد زيادة الطلب عليه 180 ألف مؤسسة تحصلت على الرقم التعريفي الإحصائي أسعار النفط تتعافي مجددا وتتجه نحو 60 دولارا للبرميل بحث تفعيل دور الاتحاد الدولي لنقابات العمال العرب

حلويات الشامية والزلابية الأكثر طلبا

باعة الشواء يغزون شوارع تيارت ليلا


  31 ماي 2017 - 12:23   قرئ 1327 مرة   0 تعليق   رمضان والناس
باعة الشواء يغزون شوارع تيارت ليلا

مع دخول شهر رمضان الكريم تتحول الكثير من المطاعم والمحلات حتى المغلقة سابقا منها الى أمكنة لبيع الحلويات خاصة ما يتعلق بحلويات الرمضانية منها قلب اللوز «الشامية» والزلابية.

تعتبر الزلابية المعروفة بإسم «زلابية بوفاريك» الأكثر انتشار لما لها من ذوق خاص لدى المستهلكين، حيث ينتقل الكثير من المختصين في تحضيرها من بلدية بوفاريك التابعة لولاية البليدة ويقومون بكراء محلات معروفة منذ سنوات طويلة ويشاركهم في إعدادها عدد من الشباب البطال الذين يستفيدون من مبالغ مالية خلال شهر رمضان المبارك فيصل عددهم في المحل الواحد إلى أكثر من 6 أشخاص، كما تعرف الزلابية الحمراء « دائرية الشكل» إقبالا كثيرا لدى السكان عبر مختلف بلديات تيارت لما لها من نكهة هي الأخرى ارتبطت بشهر رمضان فيما تبقى باقي الحلويات مثل «القطايف» و»السيغار» أٌقل إقبالا من الزلابية والشامية، وتعرف يعض المحلات منها طوابير طويلة قبيل الإفطار وبعده فيما تبقى بعض المحلات تعرض منتجاتها غير أنها تعرف توافدا  قليلا من المواطنين يرجعه البعض إلى الجودة في صناعة تلك الحلويات والتي تختلف من تاجر لآخر، غير أن الملفت خلال هذا الشهر انتشار باعة الشواء في الطرقات فلا يكاد شارع إلا وتجد فيها بعض الشباب يبيعون الشواء بمختلف أنواعه في الهواء الطلق وتعرف إقبالا متفاوتا لا سيما بعد صلاة التراويح، ولا يختلف الوضع في أغلب المطاعم التي تغلق الكثير منها لنقص الزبائن في شهر رمضان المبارك بإستنثاء القليل منها التي تبقى مفتوحة  في رمضان لتحضير الفطور للغرباء والأغلبية من المطاعم تُحوَل نشاطها هي الأخرى سواء لبيع الحلويات وللشواء فقط .

 
نبيل.م