¿Qué le falta al Burger Show 2026 a un día de su realización? Que lleven sus estómagos vacíos, dice el organizador del evento Daniel Molina.
La quinta edición de la fiesta gastronómica se realizará durante los tres días del feriado de fiestas julianas: viernes 24, sábado 25 y domingo 26 de julio, una vez más en la explanada El Dorado (Daule). “Lo que comenzó como un punto de encuentro para emprendedores hamburgueseros se consolida hoy como un hito cultural y turístico en las fiestas de Guayaquil”, resalta el empresario.
A 24 horas del encuentro Molina detalla las novedades de la cita, en especial las mejoras logísticas y el despliegue de seguridad, dando atención a las sugerencias del público para evitar los inconvenientes que surgieron en años pasados.
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En ese sentido, la organización ha reestructurado el diseño de la explanada para optimizar el flujo de visitantes. La gran novedad este año es la reubicación de las activaciones de las marcas auspiciantes que obstaculizaban la visibilidad y se ampliaron las zonas de descanso, comedores e hidratación.
Para evitar aglomeraciones, se duplicó la capacidad de ingreso. Se incrementaron de 10 a 20 puntos de accesos con lectura de código QR. Molina recalca que no habrá venta física en el recinto, justamente para evitar la falsificación de entradas y el colapso en filas. Las entradas se adquieren únicamente en el portal TicketShow o en sus islas comerciales.
“Pedimos que no compren a revendedores (afuera del recinto) porque la entrada tiene un QR. Pasa que el revendedor imprime el mismo código muchas veces y eso generaba cuellos de botella. La única manera segura es a través de TicketShow”, insistió el fundador del evento, anunciando la opción del combo Burger Lovers, que permite ingresar los tres días por un costo accesible de $ 20.
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Una fiesta de escala internacional
El festival celebra su quinto aniversario con una propuesta de entretenimiento enriquecida que incluye por primera vez una zona de juegos mecánicos, pasarela de 20 metros en el escenario principal y activaciones sensoriales de marcas auspiciantes.
Y entre lo más atractivo está su cartel musical, que combina artistas nacionales con cinco figuras internacionales organizadas en tres temáticas, para cada día del evento. El viernes es Old School, con reguetón clásico. Esa noche el ritmo lo ponen los ecuatorianos Rocko y Blasty, el estadounidense (de origen boricua) Tony Dize y su compatriota RKM.
El sábado es la Burger Party, con un enfoque más juvenil con artistas como Mau y Ricky Montaner y cerrando con estilo discoteca junto a Trébol Clan. El domingo, de Burger Lovers, cierra con un formato familiar con presentaciones de La Factoría, la guayaquileña Mar Rendón y un espectáculo inspirado en las Guerreras K-pop.
Gastronomía global y jurado de élite
El festival contará con más de 35 locales y 120 opciones de hamburguesas de distintas provincias, incluyendo la participación especial de un emprendedor de Galápagos.
Bautizado bajo el concepto World Burger Show, el evento recibirá a los campeones de los torneos más importantes de la región: el colombiano Oswaldo Naterae, cerebro detrás de Pigasus Burger (ganador 4 veces del Burger Master) considerada su hamburguesa la mejor de Colombia; y el argentino Matías Lucero, campeón como la mejor hamburguesa de su país. Ambos exponentes además ofrecerán sus creaciones al público durante los tres días.
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También estarán como jueces el foodie español Joe Burger, inspector de Policía convertido en el mayor devorador y juez de guesas (ha degustado las creaciones de más de 120 países); y el colombiano Nicolás Martínez, CEO de Social Latam y mánager del conocido programa Shark Tank de Colombia.
Despliegue de seguridad integral
Para garantizar la tranquilidad de los asistentes, tras registrar una asistencia de 110.000 personas el año anterior, la organización coordinó un operativo de seguridad que suma más de 1.000 efectivos.
De acuerdo con Molina, habrá más de 350 efectivos de la Policía Nacional, más de 300 efectivos de Fuerzas Armadas (ejército), más de 320 guardias de seguridad privada. La jornada igualmente contará con el soporte institucional del Municipio de Guayaquil, tránsito, defensa civil y bomberos
“Para entenderlo tienes que vivirlo... El Burger Show ya se convirtió en el festival más importante del Ecuador y cuidamos cada detalle para dar una experiencia inolvidable”. (E)