Nadie quiere ser del montón, pero precisamente la media dice mucho sobre cómo vive un país. En Alemania, esta figura estadística mide 1,73 metros, pesa 78,3 kilos, ronda los 40 años, gana un buen sueldo en comparación con el resto de Europa y, aun así, vive más a menudo de alquiler que en vivienda propia. Además, come menos carne de lo que sugiere el tópico del país de la salchicha.
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En la báscula, en cambio, aparece un problema que Alemania comparte con muchos Estados europeos, más de la mitad de los adultos se considera con sobrepeso según el índice de masa corporal (IMC).
En la comparación dentro de la UE, el alemán medio no es una completa excepción, pero tampoco el reflejo exacto de Europa. El europeo medio también ronda los 40 años, vive en una sociedad envejecida y se enfrenta a riesgos de salud similares.
Las diferencias se aprecian sobre todo en la vida cotidiana, en muchos países de la UE mucha más gente es propietaria de su vivienda, los ingresos son de media más bajos que en Alemania y el consumo de carne resulta más elevado en el conjunto europeo.
Estatura, peso y edad
En Alemania, la persona media mide 1,73 metros y pesa 78,3 kilos. Así lo indican los primeros resultados del microcenso de 2025. Las mujeres miden de media 1,66 metros y pesan 69,7 kilos. Los hombres alcanzan 1,79 metros y 86,5 kilos. En conjunto, las mujeres son de media 13 centímetros más bajas y casi 17 kilos más ligeras que los hombres.
La edad también impacta en la media. Los adultos jóvenes entre 18 y 24 años son los más altos, con 1,75 metros. Las personas de 75 años o más miden de media solo 1,68 metros. En cuanto al peso, el valor máximo se registra en el grupo de 50 a 59 años, que pesa de media 81,3 kilos.
Desde el punto de vista demográfico, Alemania registra una edad media de 45 años, ligeramente por encima de la media europea de 44,9 años. Italia, con 49,1 años de media, es claramente más envejecida, mientras que Irlanda, con 39,6 años, es el país más joven de la UE. Con unos 83,5 millones de habitantes, Alemania sigue siendo además el Estado más poblado de la Unión, casi uno de cada cinco ciudadanos de la UE vive en el país.
Ingresos: Alemania se sitúa claramente por encima de la media de la UE
En materia de salarios, Alemania figura entre los países más fuertes de la UE. El salario bruto anual mediano de las personas empleadas a tiempo completo fue en 2025 de 54.066€, casi 1.900€ más que el año anterior. El dato de referencia para el conjunto de la UE se sitúa en unos 39.800€ al año. Aunque las cifras no son siempre plenamente comparables desde el punto de vista metodológico, la tendencia es clara, quienes trabajan en Alemania ganan por encima de la media.
También si se ajusta el ingreso de los hogares al poder de compra, Alemania se sitúa por encima de la media europea. Los hogares alemanes disponen de un ingreso neto equivalente medio de 28.891€, frente a los 22.930€ de media en la UE. Sin embargo, la riqueza está repartida de forma desigual, el diez por ciento superior de las personas empleadas a tiempo completo ganó en 2025 al menos 100.719€ brutos al año, mientras que el diez por ciento inferior no superó los 33.828€.
Vivienda: Alemania sigue siendo el país de inquilinos de Europa
En materia de vivienda, Alemania se sale especialmente del patrón europeo. Mientras que en la UE la mayoría de la población vive en propiedad, Alemania es el gran país de los inquilinos en Europa. La tasa de propiedad se sitúa en el país por debajo de la mitad de la población, en el conjunto de la UE, en cambio, alrededor de dos tercios de las personas viven en vivienda propia.
En países como Rumanía, más del 90% de la población vive en vivienda en propiedad. En Alemania, en cambio, alquilar es la norma para muchas personas. Esto se aprecia con especial claridad en las grandes ciudades, en Berlín, la tasa de propiedad a nivel de hogar es de solo el 15,9%, según datos de la Oficina Federal de Estadística. Entre las razones figuran, entre otras, una cultura del alquiler arraigada históricamente y unos precios de la vivienda elevados en relación con los ingresos, tal y como muestra un análisis de Sparkasse sobre la tasa de propiedad residencial en Europa.
La estructura de los hogares también refleja este cambio. El 42,1% de todos los hogares alemanes son unipersonales; es decir, en torno a 17,3 millones de hogares están formados por una sola persona. La vida en solitario aumenta en toda Europa, pero este fenómeno resulta especialmente visible en Alemania.
Alimentación: menos carne de lo que sugiere el tópico
Las cifras actuales sobre consumo de carne contradicen una imagen muy extendida. Alemania suele considerarse internacionalmente el país de la bratwurst, el escalope empanado y el asado del domingo. En realidad, el consumo per cápita se situó recientemente en algo menos de 55 kilos de carne al año, claramente por debajo de la media de la UE, entre 65 y 66 kilos.
Esto no convierte a Alemania en un país ejemplar en materia de vegetarianismo, pero sí refleja un cambio, el consumo de carne es más bajo de lo que muchos imaginarían. La prosperidad no se traduce automáticamente en un mayor consumo de carne, los hábitos alimentarios evolucionan por efecto de los precios, de la conciencia sobre la salud, de los debates sobre el clima y el bienestar animal y de las nuevas costumbres de las generaciones más jóvenes.
Peso corporal: la mayoría tiene demasiados kilos
El panorama resulta menos positivo en lo que respecta al peso corporal. Según los últimos datos del microcenso, el 53,4% de la población adulta en Alemania se ve con sobrepeso, con un índice de masa corporal (IMC) superior a 25. En el 17,9% se registra obesidad, es decir, un exceso de peso grave.
La diferencia entre hombres y mujeres es clara, el 62,6% de los hombres y el 43,8% de las mujeres se consideran con sobrepeso. En el caso de la obesidad, la brecha es menor, el 19,9% de los hombres y el 15,8% de las mujeres tienen un IMC por encima de 30. El último estudio exhaustivo sobre el peso corporal en toda la UE data de 2019. Entonces, Alemania registraba alrededor del 54% de adultos con sobrepeso, ligeramente por encima de la media europea del 53%.
El sobrepeso entre los jóvenes va en aumento
La evolución entre la población joven en Alemania resulta especialmente llamativa. Según un análisis reciente del Instituto Robert Koch, las tasas de obesidad entre los adultos de mayor edad han aumentado de forma relativamente moderada en las últimas dos décadas, mientras que entre los más jóvenes el incremento ha sido mucho más acusado. En el grupo de 18 a 29 años, la tasa de obesidad ha pasado del 3,4% en 2003/2004 al 11,3% en 2023, más que triplicada según los datos del RKI. En conjunto, la proporción de adultos con obesidad en Alemania aumentó en el mismo periodo del 12,2 al 19,7%.
Además de la predisposición genética, el principal factor señalado es un entorno de vida denominado adipogénico, los alimentos muy calóricos están disponibles en todo momento, la actividad física desaparece de muchas rutinas diarias y las tareas sedentarias marcan la escuela, los estudios y el trabajo.
Los factores sociales también influyen, la tasa de obesidad en el grupo con menor nivel educativo es, con un 28,7%, claramente más alta que en el grupo con mayor nivel educativo, con un 11,3%. Según el informe nutricional de la DGE, la pandemia de coronavirus actuó además como un amplificador, el 40% de los adultos en Alemania engordó en el primer año de la pandemia una media de 5,5 kilos.
¿Hasta qué edad viven las personas?
La esperanza de vida de un país ofrece pistas sobre su nivel de vida, su sistema sanitario y sus condiciones sociales. En Alemania, la esperanza de vida media al nacer fue en 2025 de 83,6 años para las mujeres y 79,1 años para los hombres. En la comparación internacional, sin embargo, Alemania no figura en el grupo de cabeza, más de 20 países alcanzan actualmente valores más altos, entre ellos vecinos como Austria, Suiza y Francia.